Nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh: Ăn tỏi trong thời gian dài giúp giảm 34% nguy cơ không qua khỏi vì K dạ dày, thật hay chỉ là lời đồn?

Đây chính là cách né nồm, tránh nồm rẻ nhất hiệu quả nhất miền Bắc!
Bảo Thoa - 2025-07-04 15:28:59 (GMT+7)

Mặc dù tỏi có nhiều lợi ích về sức khỏe, bao gồm khả năng giúp giảm tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày, nhưng không nên xem tỏi như một phương pháp chính để phòng ngừa bệnh.

Mới đây, báo Thương Hiệu Pháp Luật đăng tải bài viết với tựa đề: "Nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh: Ăn tỏi trong thời gian dài giúp giảm 34% nguy cơ tử vong vì ung thư dạ dày, thật hay chỉ là lời đồn?" có nội dung như sau: 

Tỏi từ lâu đã được biết đến với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt là khả năng chống vi khuẩn và tiêu diệt tế bào ung thư nhờ vào hợp chất allicin. Tuy nhiên, gần đây có một câu chuyện về một người đàn ông 56 tuổi đã mắc phải các vấn đề về dạ dày sau khi kiên trì ăn tỏi sống hàng ngày để phòng ngừa ung thư dạ dày. Mặc dù tỏi có thể giúp giảm tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày, nhưng liệu nó có thực sự giúp ngăn ngừa bệnh hay không? Câu trả lời đã được hé lộ từ một nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh.

Một nghiên cứu dài hơi kéo dài suốt 22,3 năm do Đại học Bắc Kinh thực hiện với 3.365 người tham gia ở vùng Lâm Khẩu, nơi có tỷ lệ ung thư dạ dày cao, đã đưa ra kết luận quan trọng về tác dụng của tỏi trong việc phòng ngừa ung thư dạ dày. Các nhóm tham gia nghiên cứu được chia thành 4 nhóm khác nhau: nhóm điều trị Helicobacter pylori (HP), nhóm bổ sung vitamin, nhóm dùng giả dược và nhóm bổ sung tỏi.

Kết quả cho thấy:

  • Nhóm điều trị HP: Nguy cơ mắc ung thư dạ dày giảm 52%, nguy cơ tử vong giảm 38%.

  • Nhóm bổ sung vitamin: Nguy cơ mắc giảm 36%, nguy cơ tử vong giảm 52%.

  • Nhóm bổ sung tỏi: Không có hiệu quả rõ rệt trong việc ngăn ngừa ung thư dạ dày, nhưng nguy cơ tử vong do ung thư dạ dày giảm 34%.

Như vậy, tỏi có thể hỗ trợ giảm nguy cơ tử vong do ung thư dạ dày nhưng không giúp ngăn ngừa bệnh phát sinh.

Nghiên cứu của Đại học Bắc Kinh cho thấy bổ sung tỏi giúp giảm 34% nguy cơ tử vong do ung thư dạ dày, nhưng không ngăn ngừa bệnh.

Tiếp đến, báo Lao Động thông tin thêm trong bài đăng: "Bất ngờ với những công dụng của tỏi đối với sức khỏe", cụ thể như sau:

Tỏi và allicin: Lợi ích và hạn chế

Allicin là hợp chất chính trong tỏi mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, nhưng chỉ có thể được tạo ra khi tỏi được nghiền nát hoặc đập dập. Khi tỏi bị nấu chín, allicin không còn được hình thành nữa. Nhiều người hiểu nhầm rằng ăn tỏi sống sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn HP (yếu tố nguy cơ chính gây ung thư dạ dày), nhưng thực tế, allicin chỉ có khả năng ức chế, không thể tiêu diệt hoàn toàn HP như các phương pháp y tế chuyên dụng.

Hơn nữa, ăn quá nhiều tỏi sống có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đau bụng, ợ chua và khó chịu vùng thượng vị. Chính vì vậy, các bác sĩ không khuyến khích việc ăn tỏi sống quá mức để phòng ngừa ung thư dạ dày.

Chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng tỏi sống vì có thể gây hại cho dạ dày.

Cách phòng ngừa ung thư dạ dày hiệu quả

Để phòng ngừa ung thư dạ dày và bảo vệ sức khỏe một cách khoa học, các chuyên gia khuyến cáo nên thực hiện các biện pháp sau:

  1. Duy trì chế độ ăn lành mạnh: Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ ướp muối, hun khói, nướng cháy, chiên rán nhiều dầu mỡ. Ăn uống đủ chất, không bỏ bữa sáng, tránh ăn khuya.

  2. Lối sống điều độ: Ngủ đúng giờ, tránh thức khuya kéo dài để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

  3. Nói không với rượu bia và thuốc lá: Cả hai đều là yếu tố gây ung thư đã được Tổ chức Y tế Thế giới xác nhận.

  4. Tầm soát định kỳ bằng nội soi dạ dày: Đặc biệt quan trọng với những người có tiền sử gia đình mắc ung thư dạ dày hoặc bị nhiễm HP.

Mặc dù tỏi có nhiều lợi ích về sức khỏe, bao gồm khả năng giúp giảm tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày, nhưng không nên xem tỏi như một phương pháp chính để phòng ngừa bệnh. Việc lạm dụng tỏi sống có thể gây hại cho dạ dày và sức khỏe nói chung. Phòng ngừa ung thư dạ dày cần dựa trên nền tảng khoa học vững chắc, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, không chạy theo các biện pháp chưa được kiểm chứng.

Nguồn bài:

1. https://ngoisao.vn/suc-khoe/cham-soc-suc-khoe/nghien-cuu-keo-dai-22-nam-cua-dai-hoc-bac-kinh-an-toi-trong-thoi-gian-dai-giup-giam-34-nguy-co-tu-vong-vi-ung-thu-da-day-that-hay-chi-la-loi-don-459519.htm

2. https://laodong.vn/suc-khoe/bat-ngo-voi-nhung-cong-dung-cua-toi-doi-voi-suc-khoe-891184.ldo

Theo SHTT Copy link
Nước giặt quốc dân không cần nước xả vẫn thơm, hơn 1,2 triệu người dùng Shopee cho 5 sao!