Đột quỵ, thận hỏng ở tuổi 35: 'Thủ phạm' là thứ người Việt đang ăn gần gấp đôi mức khuyến cáo
Giảm muối không chỉ giúp phòng ngừa các bệnh về huyết áp, tim mạch mà còn bảo vệ sức khỏe thận, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Mới đây, báo Đời Sống Pháp Luật đăng tải bài viết: "Đột quỵ, thận hỏng ở tuổi 35: "Thủ phạm" là thứ người Việt đang ăn gần gấp đôi mức khuyến cáo" có nội dung như sau:
Anh Đông, một người đàn ông khỏe mạnh và chưa bao giờ ốm đau, đã phải đối mặt với một cú sốc lớn khi được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối sau một cơn đột quỵ. Tưởng chừng sức khỏe của mình sẽ không gặp vấn đề gì, nhưng thói quen ăn mặn hàng ngày đã vô tình đẩy anh vào con đường phải sống gắn liền với máy chạy thận suốt phần đời còn lại.
Anh Đông chia sẻ rằng mình luôn có thói quen ăn mặn, đặc biệt là các món dưa muối, cà muối và hay chấm mắm cho đậm đà. Anh không nghĩ rằng thói quen này lại là "thủ phạm" chính gây ra tăng huyết áp, dẫn đến đột quỵ và hủy hoại thận. Tình trạng thừa muối trong cơ thể gây căng thẳng cho tim và thận, và khi thận bị quá tải, chúng không thể lọc máu và chất độc, dẫn đến suy thận.
Thói quen ăn mặn của người Việt
Theo nghiên cứu của Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế), người Việt tiêu thụ trung bình 9,4g muối/ngày, gấp đôi mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là 5g/ngày. Hậu quả là tỷ lệ người mắc tăng huyết áp ở Việt Nam rất cao, và bệnh tim mạch trở thành nguyên nhân tử vong hàng đầu, chủ yếu là tai biến mạch máu não.
Ngoài ra, thói quen ăn mặn còn xuất hiện trong các món ăn chế biến sẵn như dưa cà muối, mì ăn liền, các loại snack mặn, xúc xích, giò chả, thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối mà người dân không nhận ra. 16% người được hỏi cho rằng mình ăn mặn quá mức, mặc dù thực tế, mức tiêu thụ muối của họ đã vượt quá giới hạn an toàn.
Tiếp đến, VTC News thông tin thêm trong bài đăng: "5 dấu hiệu thận đang kêu cứu". Cụ thể như sau:
Cảnh báo từ các chuyên gia
Theo các chuyên gia, ăn mặn là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng như tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, ung thư dạ dày, loãng xương và đặc biệt là suy thận mạn tính. Để bảo vệ sức khỏe, nhất là thận và tim mạch, các chuyên gia khuyến cáo người dân cần giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Lời khuyên để giảm muối trong bữa ăn
-
Giảm lượng muối khi nấu ăn: Hãy cắt giảm lượng muối, nước mắm và gia vị mặn khi chế biến thức ăn.
-
Hạn chế sử dụng nước chấm: Hạn chế đặt gia vị mặn lên bàn ăn để không tạo thói quen chấm mặn.
-
Giảm thực phẩm chế biến sẵn: Hạn chế ăn các món ăn chế biến sẵn như dưa cà muối, mì ăn liền, snack mặn... vì chúng chứa rất nhiều muối.
Giảm muối không chỉ giúp phòng ngừa các bệnh về huyết áp, tim mạch mà còn bảo vệ sức khỏe thận, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống. Chính thói quen ăn uống hợp lý, giảm muối và duy trì lối sống lành mạnh là cách tốt nhất để bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh nguy hiểm như suy thận và đột quỵ.
Nguồn bài:
1. https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dot-quy-than-hong-o-tuoi-35-thu-pham-la-thu-nguoi-viet-dang-an-gan-gap-doi-muc-khuyen-cao-a549152.html
2. https://vtcnews.vn/5-dau-hieu-than-dang-keu-cuu-ar952697.html
