Trong ngày có 2 thời điểm vàng để uống nước đậu đen rang, lợi đủ đường mà nhiều người chưa biết
Nước đậu đen rang không chỉ là một thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm cân, làm đẹp da đến hỗ trợ hệ xương khớp. Hãy cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang.
Mới đây, Thời Báo Văn Học Nghệ Thuật đăng tải bài viết với tiêu đề: "Trong ngày có 2 thời điểm vàng để uống nước đậu đen rang, lợi đủ đường mà nhiều người chưa biết" có nội dung như sau:
Nước đậu đen rang là một trong những loại đồ uống được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời mà nước đậu đen rang mang lại cho cơ thể:
1. Thanh Lọc Cơ Thể, Làm Đẹp Da
Đậu đen là một nguồn thực phẩm dồi dào vitamin và khoáng chất, bao gồm lysine, valine, leucine, isoleucine, methionine, tryptophane, phenylalanine, threonine, arginine và histidine. Những axit amin này giúp duy trì sự dẻo dai của cơ thể, đồng thời làm trẻ hóa làn da, giúp da trở nên mịn màng và khỏe mạnh hơn. Polyphenol có trong đậu đen có tác dụng chống lão hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường và giữ làn da luôn tươi trẻ.
2. Hỗ Trợ Giảm Cân
Một trong những lý do khiến nước đậu đen rang trở thành món uống yêu thích của những ai đang muốn giảm cân là khả năng hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả. Đậu đen chứa các hợp chất isoflavone và anthocyanin có tác dụng cải thiện chuyển hóa chất, đồng thời ức chế sự hấp thụ chất béo vào cơ thể. Uống nước đậu đen rang giúp bạn tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn và giảm lượng chất béo trong cơ thể, từ đó hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân.
3. Giúp Xương Khỏe Mạnh
Đậu đen là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, sắt và kẽm, những khoáng chất quan trọng giúp củng cố và duy trì độ chắc khỏe của xương khớp. Canxi và phốt pho đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm giúp duy trì sức mạnh và độ đàn hồi cho xương khớp. Việc uống nước đậu đen rang giúp xương của bạn luôn khỏe mạnh, giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt là khi bạn có tuổi.
4. Hạ Huyết Áp
Đậu đen có chứa lượng natri tự nhiên thấp, đồng thời lại giàu kali, canxi và magie, những chất có tác dụng hạ huyết áp một cách an toàn. Những người bị cao huyết áp có thể hưởng lợi rất nhiều từ việc bổ sung đậu đen vào chế độ ăn uống hàng ngày, giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Tiếp đến, VTC News thông tin thêm trong bài đăng: "Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống nước đậu đen rang hàng ngày?". Cụ thể như sau:
Thời Điểm Uống Nước Đậu Đen Rang
Không chỉ vậy, uống nước đậu đen rang vào những thời điểm thích hợp sẽ mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe của bạn.
1. Uống Nước Đậu Đen Rang Vào Buổi Sáng
Bữa sáng là thời điểm quan trọng nhất trong ngày, và việc uống nước đậu đen rang vào buổi sáng không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất, đặc biệt là các chất chống oxy hóa. Các chất dinh dưỡng có trong nước đậu đen giúp tăng cường thể chất và duy trì sự dẻo dai cho cơ thể suốt cả ngày. Đồng thời, hạt đậu đen trong nước sẽ cung cấp nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng calo tổng thể.
2. Uống Nước Đậu Đen Rang Trước Bữa Ăn
Một cốc nước đậu đen rang trước bữa ăn giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất có trong đồ uống này. Nó cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết như kali, folate, vitamin B6, phytonutrient... giúp giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Hơn nữa, nước đậu đen còn tạo cảm giác no, hạn chế thèm ăn, giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn trong bữa tiếp theo, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách Làm Nước Đậu Đen Rang
Để có được một cốc nước đậu đen rang thơm ngon, bạn có thể làm theo các bước đơn giản dưới đây:
Nguyên Liệu:
-
100g đậu đen
-
1 lít nước
-
1 ít đường hoặc mật ong (tùy chọn)
Cách Làm:
-
Đậu đen rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 6-8 giờ hoặc qua đêm để làm mềm.
-
Sau đó, cho đậu đen vào chảo rang trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm, đậu có màu nâu vàng.
-
Đổ đậu đen đã rang vào nồi, thêm nước và đun sôi trong khoảng 20-30 phút.
-
Khi nước đậu đen đã đậm màu và thơm, bạn có thể cho một ít đường hoặc mật ong để tăng hương vị.
-
Lọc bỏ bã và thưởng thức nước đậu đen rang nóng hoặc lạnh tùy thích.
Lưu Ý Khi Uống Nước Đậu Đen Rang
Dù nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:
-
Không nên uống quá nhiều nước đậu đen, mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 cốc.
-
Nếu bạn đang có vấn đề về thận, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước đậu đen.
-
Người có bệnh dạ dày hoặc hệ tiêu hóa yếu cũng nên hạn chế uống quá nhiều nước đậu đen vì có thể gây khó chịu.
Nước đậu đen rang không chỉ là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng và tăng cường sức khỏe xương khớp. Để có sức khỏe tốt hơn, đừng quên bổ sung nước đậu đen vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn!
Nguồn bài:
1. https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/trong-ngay-co-2-thoi-diem-vang-de-uong-nuoc-dau-den-rang-loi-du-duong-ma-nhieu-nguoi-chua-biet-2-805330.html
2. https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-ar821601.html
