Mua đào chọn quả đầu nhọn hay đầu tròn: Hóa ra có sự khác biệt rõ ràng mà nhiều người chưa biết
Mỗi quả đào đều có một đặc điểm riêng báo hiệu về độ chín và chất lượng của nó. Cùng khám phá những mẹo lựa chọn đào tươi ngon, ngọt nước, để có những quả đào hoàn hảo cho bữa ăn hay biếu tặng.
Mới đây, báo Phụ Nữ Số đăng tải bài viết với tiêu đề: "Mua đào chọn quả đầu nhọn hay đầu tròn: Hóa ra có sự khác biệt rõ ràng mà nhiều người chưa biết" có nội dung như sau:
Mùa hè đến, những quầy bán đào luôn tấp nập người mua vì hương vị ngọt ngào, thanh mát của loại quả này. Tuy nhiên, không phải quả đào nào cũng ngon và tươi như bạn mong đợi. Bởi lẽ, đào có nhiều loại và các dấu hiệu về hình dáng quả lại có thể giúp bạn nhận biết chất lượng của chúng. Vậy làm sao để chọn được quả đào ngon nhất? Hãy cùng khám phá những bí quyết đơn giản nhưng cực kỳ hữu ích dưới đây.
Một trong những câu hỏi thường gặp khi chọn đào là nên chọn quả đầu nhọn hay đầu tròn? Để giải đáp câu hỏi này, các nhà vườn lâu năm cho rằng hình dáng phần đầu quả đào thực sự rất quan trọng trong việc xác định độ chín của quả.
-
Đầu nhọn: Khi quả đào còn đang trong giai đoạn phát triển, phần đầu thường sẽ nhọn. Điều này do các tế bào bên trong quả đang phân chia và tăng thể tích. Những quả có đầu nhọn thường có thịt chắc, ít nước, vị chua nhiều hơn ngọt và chưa chín hoàn toàn. Đây là những quả chưa thích hợp để ăn ngay.
-
Đầu tròn: Quả đào có phần đầu tròn thường đã chín tới, với thịt ngọt, mọng nước và dễ dàng tách hạt. Đó là thời điểm lý tưởng để thu hoạch hoặc chọn mua để ăn trong vòng 1-2 ngày. Những quả này sẽ có hương vị ngon nhất và ít bị hỏng trong quá trình vận chuyển.
-
Đầu lõm nhẹ: Khi quả đào chín hoàn toàn, phần đầu quả thường sẽ lõm xuống, quả có nhiều nước, rất ngọt nhưng dễ bị dập nát. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn ăn ngay lập tức, nhưng không nên chọn nếu muốn bảo quản lâu dài.
Mẹo Chọn Đào Ngon và Ngọt
Ngoài việc chọn đào theo hình dáng quả, có một số mẹo khác để đảm bảo bạn chọn được quả đào ngon, ngọt và mọng nước.
Kiểm Tra Màu Sắc Vỏ
-
Đào đỏ: Đào mật khi chín sẽ có vỏ đỏ đều, ánh lên như được ánh nắng nhuộm qua. Nếu vỏ đào có màu nhợt nhạt hoặc còn nhiều mảng xanh, quả có thể chưa chín kỹ.
-
Đào vàng: Đào vàng khi chín có màu vàng óng hoặc cam đậm. Nếu vỏ còn trắng bệch hoặc xanh nhạt, quả cần thêm thời gian chín.
Lưu ý: Hãy tránh chọn những quả có đốm đen, đốm nâu, vì đó có thể là dấu hiệu của quả bị sâu bệnh hoặc dập trong quá trình vận chuyển.
Cảm Nhận Qua Cảm Giác Sờ Tay
-
Chín vừa: Khi bóp nhẹ quả đào, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải, chắc tay, không nhũn. Đây là dấu hiệu của quả ngọt vừa phải và dễ bảo quản.
-
Quá chín: Nếu quả quá mềm, khi bóp có thể để lại vết lõm sâu, quả này rất ngọt nhưng dễ hỏng.
-
Chưa chín: Quả cứng, không có độ đàn hồi, khi ăn sẽ chua và ít nước.
Ngửi Hương Thơm
Quả đào chín thường có mùi thơm dịu ngọt đặc trưng. Nếu bạn không ngửi thấy mùi thơm hay chỉ cảm thấy mùi "xanh" của lá, quả đó vẫn chưa chín, vị sẽ nhạt.
Kiểm Tra Cuống Quả
Cuống quả là nơi thể hiện rõ độ tươi. Quả đào mới hái sẽ có cuống còn xanh và hơi ẩm. Nếu cuống bị héo hoặc khô, có thể quả đã để lâu, giảm chất lượng. Nếu có vết nứt hay chảy nước quanh cuống, quả đã quá chín và không còn tươi.
Tiếp đến, báo Thương Hiệu Pháp Luật thông tin thêm trong bài đăng: "Khi mua đào, bạn nên chọn đào có đầu tròn hay đầu nhọn? Một người nông dân trồng trái cây có kinh nghiệm đưa ra lời khuyên, sự khác biệt là rất lớn". Cụ thể như sau:
Một Số Lưu Ý Khi Mua Đào
-
Chọn Đào Theo Nhu Cầu: Nếu bạn định ăn ngay, hãy chọn quả có đầu hơi lõm và ngọt ngào. Nếu muốn giữ lại vài ngày, chọn quả đầu tròn, vỏ căng sáng và cầm chắc tay.
-
Cẩn Thận Với Đào Quá Nhạt: Không nên chọn những quả đào có màu vỏ quá nhạt, hoặc có mùi "xanh", vì chúng chưa đủ độ chín và sẽ thiếu ngọt.
-
Chế Biến Đúng Cách: Đào là loại quả dễ bị dập nát, vì vậy khi chế biến món ăn, hãy cẩn thận và tránh làm vỏ đào bị nứt.
Mùa hè, đào là món trái cây tuyệt vời giúp giải nhiệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, để tận hưởng những quả đào ngon ngọt, bạn cần biết cách chọn lựa kỹ lưỡng từ hình dáng quả, màu sắc vỏ cho đến độ mềm của quả. Hãy áp dụng những mẹo chọn đào ngon, mọng nước và đảm bảo món ăn của bạn luôn trọn vẹn hương vị!
Nguồn bài:
1. https://phunuso.baophunuthudo.vn/mua-dao-chon-qua-dau-nhon-hay-dau-tron-hoa-ra-co-su-khac-biet-ro-rang-ma-nhieu-nguoi-chua-biet-193250527163956445.htm
2. https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/lam-sao/khi-mua-dao-ban-nen-chon-dao-co-dau-tron-hay-dau-nhon-mot-nguoi-nong-dan-trong-trai-cay-co-kinh-nghiem-dua-ra-loi-khuyen-su-khac-biet-la-rat-lon-457660.htm
