Gần 150 học sinh một trường tiểu học mắc chung căn bệnh, phụ huynh lo lắng
Sự việc hàng trăm học sinh mắc cùng căn bệnh đã gây xôn xao.
Báo Saostar đưa thông tin với tiêu đề: "Gần 150 học sinh một trường tiểu học mắc chung căn bệnh, phụ huynh lo lắng", nội dung được đăng tải như sau:
Một vụ việc liên quan đến sức khỏe học đường đang thu hút sự quan tâm của dư luận Singapore khi 147 học sinh Trường Tiểu học North View được ghi nhận xuất hiện các triệu chứng viêm dạ dày ruột trong những ngày giữa tháng 1. Thông tin được đưa ra trong tuyên bố chung giữa nhà trường, Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) và Cơ quan Phòng chống Bệnh truyền nhiễm (CDA).
Theo thông báo chính thức phát đi ngày 19/1, các học sinh thuộc nhiều khối lớp khác nhau đã bắt đầu có biểu hiện bất thường về sức khỏe từ ngày 13/1. Các triệu chứng phổ biến bao gồm nôn mửa, sốt, đau bụng và tiêu chảy, những dấu hiệu điển hình của viêm dạ dày ruột. Trước số lượng ca mắc tăng cao trong thời gian ngắn, nhà trường đã nhanh chóng phối hợp với các cơ quan chức năng để theo dõi và đánh giá tình hình.
Đến ngày 18/1, phần lớn học sinh bị ảnh hưởng được xác nhận đã hồi phục và có thể sinh hoạt bình thường. Đáng chú ý, chỉ ghi nhận một trường hợp phải nhập viện vào ngày 17/1 để theo dõi thêm, và học sinh này đã được xuất viện một ngày sau đó trong tình trạng ổn định. Nhà trường cho biết đang tiếp tục liên hệ chặt chẽ với các gia đình có học sinh mắc triệu chứng để cập nhật diễn biến sức khỏe, đồng thời sẵn sàng hỗ trợ nếu phát sinh tình huống mới.
Hiện tại, Trường Tiểu học North View cùng SFA và CDA vẫn đang tiến hành điều tra nhằm xác định nguyên nhân cụ thể của vụ việc. Tuy nhiên, theo thông tin sơ bộ, chưa có bằng chứng cho thấy sự việc liên quan đến một nguồn thực phẩm cụ thể nào trong khuôn viên trường. Điều này được nhà trường nhấn mạnh trong thông báo gửi tới phụ huynh, nhằm trấn an trước những lo ngại xoay quanh vấn đề an toàn thực phẩm tại căng tin.
Trước đó, ngày 18/1, trang tin Mothership cho biết đã nhận được phản ánh từ phụ huynh của một học sinh bị ảnh hưởng. Nội dung thông báo nội bộ mà Mothership tiếp cận cho thấy ban giám hiệu nhà trường ghi nhận số lượng học sinh bị ốm trong một khối lớp là “cao bất thường”. Dù các em sử dụng thức ăn từ nhiều quầy hàng khác nhau trong căng tin, nhà trường khẳng định không có dấu hiệu cho thấy một gian hàng hay món ăn cụ thể là nguyên nhân gây ra đợt bùng phát triệu chứng này.
Các chuyên gia y tế lưu ý, viêm dạ dày ruột là bệnh có thể lây lan qua nhiều con đường khác nhau, bao gồm việc tiêu thụ thực phẩm hoặc nước uống bị nhiễm khuẩn, tiếp xúc trực tiếp giữa người với người, hoặc thông qua môi trường sinh hoạt chung bị ô nhiễm. Do đó, bên cạnh công tác điều tra, nhà trường đã chủ động triển khai thêm hàng loạt biện pháp phòng ngừa.
Cụ thể, toàn bộ lớp học và khu vực sinh hoạt chung trong trường đã được vệ sinh và khử trùng kỹ lưỡng. Các hoạt động tập trung đông học sinh cũng được hạn chế tối đa nhằm giảm nguy cơ lây nhiễm chéo. Song song đó, học sinh được nhắc nhở tăng cường vệ sinh cá nhân, rửa tay thường xuyên và chủ động nghỉ học tại nhà nếu xuất hiện dấu hiệu không khỏe.
Nhà trường khẳng định sẽ tiếp tục theo dõi sát sao tình hình, phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh, đồng thời kêu gọi phụ huynh bình tĩnh, hợp tác và cập nhật thông tin từ các nguồn chính thức.
Trước đó, báo Người Đưa Tin đưa thông tin với tiêu đề: "Phụ huynh chụp lén cơm trưa ở trường của con đăng lên mạng, 4000 bình luận bức xúc khi nhìn thấy bữa ăn 65 nghìn "nghèo nàn"", nội dung được đăng tải như sau:
Trong môi trường học đường, bữa ăn là một phần quan trọng không chỉ giúp học sinh duy trì sức khỏe, mà còn ảnh hưởng đến khả năng tập trung học tập. Tuy nhiên, tình trạng nhiều học sinh không ăn ở căng tin trường mà chọn đem đồ ăn từ nhà hoặc ra hàng quán mua đang ngày càng phổ biến. Nguyên nhân chủ yếu thường liên quan đến chất lượng bữa ăn, giá cả và sự hài lòng với khẩu phần. Một trường hợp gần đây ở Trùng Khánh (Trung Quốc) đã thu hút sự chú ý của dư luận, khi một bà mẹ phàn nàn về bữa ăn của con gái mình trên trang mạng xã hội, khiến nhiều người đồng cảm và bày tỏ sự lo lắng.
Bà mẹ này đã chia sẻ hình ảnh bữa trưa của con gái, với món chính là cơm và hai cái bánh bao nhỏ, cùng với một món thịt và hai món rau. Khẩu phần ăn có vẻ khá ít ỏi, món trứng cà chua chỉ thấy toàn cà chua không thấy trứng, thịt kho rau củ chỉ với ba bốn lát thịt. Theo lời con gái bà, thịt trong các món ăn chủ yếu là mỡ, không đủ no. Điều này không chỉ gây lo ngại về lượng dinh dưỡng, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý của học sinh. Có những em phải mua thêm thức ăn ngoài để "chống đói", không chỉ làm tăng chi phí mà còn tiềm ẩn rủi ro về sức khỏe.
Bữa ăn ở trường tiểu học được niêm yết với giá 18 tệ (khoảng 65 nghìn VNĐ), một mức giá không hề rẻ so với chất lượng mà học sinh nhận được. Mặc dù nhà trường có một thực đơn cố định hàng tuần và đảm bảo tính cân đối giữa thịt và rau, nhưng sự không chỉn chu về khẩu phần vẫn tồn tại. Đây là lý do khiến nhiều phụ huynh đặt câu hỏi: Liệu 18 tệ cho bữa ăn này có thực sự hợp lý?
Cư dân mạng đã nhanh chóng tham gia vào cuộc tranh luận, với hơn 4000 ý kiến về giá trị thực sự của bữa ăn. Một số người cho rằng bữa ăn này chỉ tốn khoảng 6 tệ, trong khi ý kiến khác cho rằng giá hợp lý nên chỉ rơi vào khoảng 10 tệ. Một người chủ nhà hàng gần trường cho biết, chỉ với 15 tệ, học sinh có thể ăn no với nhiều món ăn đa dạng hơn, còn có đầy đủ thịt, hải sản,... điều này càng làm rõ sự bất cập của bữa ăn trong căng tin trường.
Nhiều phụ huynh không chỉ phàn nàn về giá cả, mà còn lo lắng về sức khỏe của con cái mình. Khi học sinh không được ăn no ở căng tin trường, bọn trẻ sẽ tìm để mua thêm những đồ ăn vặt. Tuy nhiên, những món ăn này thường thiếu dinh dưỡng, không thể thay thế cho bữa ăn chính. Điều này dẫn đến một vòng luẩn quẩn, khi mà sự thiếu hụt dinh dưỡng chỉ được khắc phục tạm thời mà không giải quyết triệt để vấn đề.
Theo nhiều bác sĩ, chuyên gia, bữa ăn trưa rất quan trọng với trẻ, trong giai đoạn trẻ tiểu học cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để vừa học tập, phát triển thể lực vừa tạo tiền đề để phát triển ở các giai đoạn tiếp theo. Tuy nhiên, ở mỗi độ tuổi trẻ sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.
Trẻ tiểu học thì cần khoảng 1600 đến 1800 Kcal/ngày. Với tổng lượng calo như vậy, phụ huynh không nên nạp vào cơ thể dồn dập, cùng một lúc mà chia đều các khoảng thời gian trong ngày. Với trẻ 6-7 tuổi vẫn nên duy trì 3 bữa chính và 2 - 3 bữa phụ, nguồn năng lượng nạp vào sẽ chia cân đối giữa các bữa cho trẻ.
Riêng đối với bữa trưa, các mẹ cần đảm bảo từ khoảng 30-40% tổng lượng nạp vào/ngày. Điều đó có nghĩa, bữa trưa sẽ cần khoảng 500-600 Kcal. Để đạt được lượng calo như vậy trong bữa trưa, các mẹ cân đối lượng đồ ăn cho trẻ. Ví dụ:
- Ăn 2 lưng bát cơm sẽ được khoảng 350Kcal;
- Ăn 1 lạng thịt hoặc tôm, cá (tùy hôm đổi bữa) sẽ cung cấp khoảng 100-150Kcal;
- Ăn nửa hoặc 1 bát rau xào cung cấp khoảng gần 100Kcal;
Trường hợp trẻ ăn rau luộc, do rau luộc không có dầu mỡ nên lượng calo nạp vào sẽ ít hơn. Vì thế, nếu bữa trưa ăn rau luộc cần cho trẻ uống thêm 100-200ml sữa. Với cách phân bố như trên, bữa trưa vừa đủ dinh dưỡng, vừa cung cấp đủ 500-600Kcla cho trẻ.
Một vấn đề hết sức lưu ý, đó là việc cung cấp bữa trưa cho trẻ cần phải đa dạng các loại thực phẩm, đổi món giữa các bữa nhưng năng lượng nạp vào không nên vượt quá. Hơn nữa, dù ở nhà do dịch bệnh, phụ huynh cũng cần phải cho trẻ hoạt động thể lực, việc này vừa giúp tăng cường sức khỏe, vừa giúp "đốt cháy" mỡ thừa, tiêu hao năng lượng, tránh thừa cân béo phì.
