Chuối chuyển sang màu đen sau 2 ngày? Chủ sạp trái cây dạy tôi mẹo để giữ tươi cả tháng mà không bị thâm đen
Bạn có biết cách bảo quản chuối để chúng luôn tươi ngon mà không bị đen? Dưới đây là 3 bước đơn giản giúp bạn giữ chuối tươi lâu mà không cần lo lắng về việc chúng nhanh chóng hỏng. Cùng tìm hiểu ngay!
Mới đây, báo Thương Hiệu Pháp Luật đăng tải bài viết: "Chuối chuyển sang màu đen sau 2 ngày? Chủ sạp trái cây dạy tôi mẹo để giữ tươi cả tháng mà không bị thâm đen" với nội dung như sau:
Mùa chuối chín thường khiến nhiều người cảm thấy thích thú với món ăn ngon lành này. Tuy nhiên, việc bảo quản chuối sao cho chúng giữ được độ tươi ngon lâu dài lại là một câu hỏi không phải ai cũng biết đáp án. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một mẹo bảo quản chuối cực kỳ hiệu quả mà tôi học được từ một người bán trái cây lâu năm, giúp chuối tươi ngon mà không bị đen trong suốt cả tháng.
Bước 1: Rửa Chuối Sạch Sẽ
Đầu tiên, bạn cần rửa chuối dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và các chất hóa học còn sót lại từ quá trình phun thuốc làm chín. Việc này rất quan trọng vì nhiều người không biết rằng chuối thường được thu hoạch khi chưa chín hẳn, sau đó được phun một số chất làm chín. Do đó, nếu không rửa sạch, những chất này có thể ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản chuối.
Bước 2: Lau Khô Chuối
Sau khi rửa sạch, bước tiếp theo là lau khô chuối. Độ ẩm là yếu tố quan trọng khiến chuối dễ bị thối và đen. Do đó, bạn cần dùng khăn giấy sạch để lau thật kỹ bề mặt chuối, loại bỏ hết hơi ẩm trên da chuối. Bước này tuy nhỏ nhưng lại rất quan trọng trong việc kéo dài thời gian sử dụng của chuối.
Bước 3: Bọc Màng Bọc Thực Phẩm Và Kiểm Soát Ethylene
Một trong những mẹo bảo quản chuối quan trọng nhất là bọc chuối bằng màng bọc thực phẩm, đặc biệt là bọc phần cuống chuối. Vì cuống chuối là nơi phát ra khí ethylene – một chất kích thích quá trình chín. Khi bạn bọc kín chuối, khí ethylene không thể thoát ra ngoài, giúp kéo dài thời gian tươi ngon của quả chuối. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo bọc chuối thật chặt để không khí không lọt vào.
Tiếp đến, Thời Báo Văn Học Nghệ Thuật thông tin thêm trong bài đăng: "Chuối chuyển sang màu đen sau 2 ngày? Chủ sạp trái cây dạy tôi mẹo giữ tươi cả tháng mà không bị thâm đen". Cụ thể như sau:
Một lưu ý cực kỳ quan trọng là không bao giờ để chuối trong tủ lạnh. Việc bảo quản chuối trong tủ lạnh sẽ khiến chuối bị đen nhanh chóng và không giữ được độ tươi ngon như mong muốn.
Với 3 bước đơn giản này, bạn sẽ có thể giữ chuối tươi ngon trong thời gian dài mà không lo bị đen hay thối. Hãy thử ngay và chia sẻ mẹo này với bạn bè và gia đình để luôn có chuối ngon mỗi ngày!
Nguồn bài:
1. https://giaitri.thoibaovhnt.com.vn/chuoi-chuyen-sang-mau-den-sau-2-ngay-chu-sap-trai-cay-day-toi-meo-giu-tuoi-ca-thang-ma-khong-bi-tham-den-920680.html
2. https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/chuoi-chuyen-sang-mau-den-sau-2-ngay-chu-sap-trai-cay-day-toi-meo-de-giu-tuoi-ca-thang-ma-khong-bi-tham-den-444805.htm