Thấy 7 loại cá này ở chợ phải mua ngay, dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không hóa chất
Những loại cá nhỏ bé nhưng đầy dinh dưỡng này không chỉ dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ hay siêu thị mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Dù giá thành rẻ nhưng chúng lại chứa các dưỡng chất quan trọng như omega-3, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, trí não và xương khớp.
Mới đây, Thời Báo Văn Học Nghệ Thuật đăng tải bài viết với tựa đề "Đi chợ thấy 7 loại cá này phải mua ngay: Bổ ngang nhân sâm, giá rẻ, không lo tăng cân" có nội dung như sau:
Tại các khu chợ truyền thống hay siêu thị quen thuộc, có 7 loại cá nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng quý giá, được ví von ngang ngửa nhân sâm, rẻ hơn cả tổ yến và đặc biệt nói không với hóa chất hay chất tăng trọng. Nếu biết cách chọn lựa và chế biến, sẽ mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội. Dưới đây là các loại cá không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ tìm và cực kỳ bổ dưỡng.
1. Cá Cơm: Kho Báu Dinh Dưỡng Từ Biển Cả
Cá cơm là một trong những loại cá có dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không hóa chất. Dù chỉ là những sinh vật nhỏ bé, cá cơm lại là một "kho báu" dinh dưỡng thực sự từ biển cả. Loại cá này cung cấp một lượng protein dồi dào, cùng với các khoáng chất thiết yếu và những vitamin quan trọng như A và D. Đặc biệt, cá cơm nổi bật với hàm lượng omega-3 chuỗi dài cao, một dưỡng chất được chứng minh có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng não bộ và cải thiện thị lực hiệu quả.
2. Cá Da Trơn: Nguồn Omega-3 Tự Nhiên Tuyệt Vời
Cá da trơn có khả năng sinh sống linh hoạt ở cả môi trường nước ngọt và nước mặn, là một nguồn cung cấp omega-3 tự nhiên tuyệt vời. Dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ, tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ đôi mắt. Hơn thế nữa, cá da trơn còn là nguồn vitamin B12 dồi dào, một yếu tố không thể thiếu trong quá trình hình thành DNA và đảm bảo hoạt động ổn định của các tế bào máu.
3. Cá Trích: Thực Phẩm Tốt Cho Cơ Bắp và Hệ Xương
Với phần thịt mềm, thơm ngon, cá trích là nguồn protein lý tưởng cho việc phát triển cơ bắp và duy trì hệ xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, loại cá này còn chứa một lượng lớn omega-3, kết hợp cùng vitamin A và D, hai vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp nâng cao sức đề kháng và cải thiện sức khỏe tổng thể.
4. Cá Thu: Người Bạn Vàng Của Trái Tim
Cá thu được mệnh danh là "người bạn vàng" của trái tim. Chúng chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa, đồng thời lại có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, giúp phòng ngừa hiệu quả các nguy cơ liên quan đến bệnh tim, đột quỵ và rối loạn nhịp tim. Không chỉ vậy, cá thu còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm mỡ nội tạng và sở hữu đặc tính chống viêm, rất có lợi cho những người mắc các bệnh về khớp.
Tiếp đến, báo Thương Hiệu Pháp Luật thông tin thêm trong bài đăng "Thấy 7 loại cá này ở chợ phải mua ngay, dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không hóa chất". Cụ thể như sau:
5. Cá Ngừ: Siêu Thực Phẩm Giàu Selen và Omega-3
Cá ngừ không chỉ quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày mà còn được xem là một "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng. Loại cá này cung cấp một lượng lớn selen, vitamin B12 và omega-3 – một bộ ba dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
6. Cá Tuyết: Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Chế Độ Ăn Kiêng
Với lượng calo thấp nhưng lại giàu dinh dưỡng, cá tuyết là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Loại cá này không chỉ cung cấp cả omega-3 và omega-6 mà còn chứa các vitamin quan trọng như B12, B6, E, A và C. Bên cạnh đó, cá tuyết còn bổ sung các khoáng chất thiết yếu như phốt pho, kali và selen, tất cả đều góp phần hỗ trợ hoạt động sống của cơ thể một cách toàn diện.
7. Cá Mòi: Giá Trị Dinh Dưỡng Đáng Kinh Ngạc
Được xếp vào nhóm cá nhỏ nhưng cá mòi lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Chúng nổi bật với hàm lượng omega-3, protein, canxi, magie, phốt pho và kẽm dồi dào. Đặc biệt, cá mòi rất giàu vitamin B12, một yếu tố quan trọng hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh và giúp cơ thể sản sinh năng lượng hiệu quả. Thêm vào đó, lượng vitamin D có trong cá mòi cũng cực kỳ cần thiết cho hệ xương chắc khỏe.
Các loại cá nhỏ bé này tuy có giá thành phải chăng nhưng lại cung cấp một nguồn dinh dưỡng cực kỳ phong phú, đặc biệt là omega-3, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp duy trì sức khỏe tim mạch, não bộ và xương khớp. Nếu được chọn lựa và chế biến đúng cách, những món ăn từ các loại cá này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguồn bài:
1. https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/thay-7-loai-ca-nay-o-cho-phai-mua-ngay-dinh-duong-ngang-nhan-sam-re-hon-to-yen-lai-khong-hoa-chat-458544.htm
2. https://giaitri.thoibaovhnt.com.vn/di-cho-thay-7-loai-ca-nay-phai-mua-ngay-bo-ngang-nhan-sam-gia-re-khong-lo-tang-can-921889.html
