Đào cũng có quả đực, quả cái, vậy chọn quả nào mới ngon? Người trồng lâu năm tiết lộ
Mùa hè đến, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những quả đào tươi ngon, ngọt ngào trong trà đào hay mứt đào. Tuy nhiên, để có thể chọn được những quả đào ngon, bạn cần lưu ý một vài mẹo đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả.
Mới đây, báo Thương Hiệu Pháp Luật đăng tải bài viết với tiêu đề: "Đào cũng có quả đực, quả cái, vậy chọn quả nào mới ngon? Người trồng lâu năm tiết lộ" có nội dung như sau:
Đào là loại trái cây mùa hè được yêu thích với vị ngọt mát và hương thơm quyến rũ. Ngoài việc làm trà đào, mứt đào hay đào ngâm, quả đào còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, như tăng cường hệ miễn dịch, giúp điều hòa giấc ngủ, và cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những quả đào tươi ngon, ngọt ngào và đạt chuẩn cho các món ăn. Dưới đây là những mẹo đơn giản giúp bạn chọn được những quả đào tươi ngon, mọng nước.
1. Chọn Quả Đực Ngọt Ngào
Không phải ai cũng biết sự khác biệt giữa quả đào đực và đào cái, nhưng người trồng đào thường chỉ ra rằng quả đào đực chính là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn có những quả đào ngọt ngào và nhiều nước.
Đặc điểm nhận diện quả đào đực chính là phần đỉnh quả phình to ra và nhô lên. Những quả đào này thường có vị ngọt đậm và rất mọng nước. Nếu quả đào đực được chín tự nhiên, thì hương vị ngọt ngào càng tăng thêm, khiến bạn không thể bỏ qua khi chọn mua đào. Đào cái thường ít ngọt hơn và có độ giòn hơn.
2. Quan Sát Vỏ Ngoài Của Quả Đào
Vỏ của quả đào có thể tiết lộ rất nhiều về độ tươi ngon của trái cây. Khi mua đào, bạn nên ưu tiên chọn những quả có lớp vỏ ngoài màu đỏ đậm xen lẫn với màu vàng xanh. Đây là những quả đào chín tự nhiên và sẽ có hương vị ngọt ngào. Đặc biệt, khi chọn đào có lông, hãy chọn quả có lớp lông đều, không bị rụng. Cuống quả đào cũng phải còn tươi mới, không bị héo hoặc thâm đen.
Đối với những quả đào trơn, bạn cần tránh chọn những quả quá bóng, vì có thể chúng đã bị cầm nắm nhiều lần, khiến lớp vỏ bị dập mà bạn không thể thấy được.
3. Ngửi Mùi Thơm Của Quả Đào
Một quả đào tươi ngon sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng đặc trưng, khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy thử ngửi mùi của quả đào trước khi mua, nếu quả đào có mùi thơm đặc trưng thì đó chính là dấu hiệu của quả đã chín tới, ngọt mát và rất thích hợp để làm các món chế biến từ đào như trà đào, mứt đào.
Tiếp đến, báo Gia Đình & Xã Hội thông tin thêm trong bài đăng: "Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc", cụ thể như sau:
4. Kiểm Tra Độ Giòn Ngon
Để chọn được quả đào giòn ngon, bạn chỉ cần cầm quả đào lên và cảm nhận. Những quả đào giòn và ngọt sẽ có hình dáng tròn đều, chắc tay, khi ấn nhẹ vào quả, bạn sẽ thấy chúng không bị mềm. Nếu quả đào mềm nhũn hoặc chảy xệ thì đó là dấu hiệu của quả đã quá chín hoặc để lâu ngày. Những quả này sẽ không còn giòn và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Đặc biệt, nếu bạn định ngâm đào, hãy chọn những quả có lông, màu vàng đỏ, và còn cứng. Sau khi ngâm, quả đào sẽ giữ được độ giòn, thơm và ngon nhất.
5. Cách Bảo Quản Đào
Đào là loại trái cây khá dễ bảo quản. Nếu bạn không ăn ngay, có thể để đào ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày. Tuy nhiên, nếu muốn giữ đào lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đào sẽ giữ được độ tươi và ngon trong khoảng 1 tuần khi bảo quản đúng cách.
Với những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả, bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả đào tươi ngon, ngọt ngào cho các món ăn yêu thích trong mùa hè. Hãy nhớ chọn quả đào đực, quan sát kỹ vỏ ngoài và cuống của quả, ngửi mùi thơm tự nhiên, kiểm tra độ giòn và bảo quản đúng cách để thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời nhất. Thử áp dụng những mẹo này và bạn sẽ có những quả đào hoàn hảo cho gia đình thưởng thức ngay!
Nguồn bài:
1. https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/dao-cung-co-qua-duc-qua-cai-vay-chon-qua-nao-moi-ngon-nguoi-trong-lau-nam-tiet-lo-400016.htm
2. https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dao-mo-qua-vao-mua-gia-sieu-re-cach-don-gian-de-chi-em-ru-nhau-san-hang-ngon-tranh-hang-trung-quoc-172250711165506522.htm
