Bộ Y tế cảnh báo về dầu ăn chăn nuôi thành thực phẩm cho người
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), việc sử dụng dầu ăn chăn nuôi chế thành thực phẩm cho người vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Ngày 25 tháng 6 năm 2025, báo Dân trí đã đăng tải thông tin "Bộ Y tế cảnh báo về dầu ăn chăn nuôi thành thực phẩm cho người". Nội dung như sau:
Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn để chế biến thực phẩm cho người, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) lên tiếng cảnh báo về hành vi này.
Theo đó, để phòng ngừa rủi ro và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố, hồ sơ nguyên liệu của sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác.
Dầu ăn chăn nuôi "hô biến" thành thực phẩm sử dụng cho người (Ảnh: VTV).
Các cơ sở không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ.
Khi phát hiện nghi ngờ, đề nghị thông tin kịp thời tới cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ sở cần tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm.
"Đây không chỉ là yêu cầu kỹ thuật, mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc. Mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu không đúng với mục đích đã đăng ký để chế biến thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị cơ quan chức năng xem xét, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật", Cục An toàn thực phẩm thông tin.
Trước đó, ngày 24 tháng 6 năm 2025, báo Quảng Ninh cũng đưa tin về vụ việc "Kinh hoàng: Hàng chục nghìn tấn dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi biến thành... dầu ăn cho người". Nội dung như sau:
Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá một đường dây với quy mô đặc biệt lớn, với số lượng hàng giả đã tiêu thụ lên tới hàng chục nghìn tấn.
Đáng nói, nơi tiêu thụ chính được các đối tượng nhắm đến là những bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán xá, kể cả những làng nghề chế biến bánh kẹo, đồ ăn vặt cho trẻ em...
Ofood - một nhãn hiệu thực phẩm của Công ty TNHH Sản xuất và XNK Nhật Minh Food, là dầu ăn dành cho người đã được tiêu thụ với một số lượng cực lớn ra thị trường. Tuy nhiên, điều không thể tin nổi, đây lại là dầu thực vật để làm thức ăn chăn nuôi.
Để che giấu hành vi của mình, đối tượng chủ mưu đã sử dụng một đường ống ngầm để bơm dầu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, thủy sản từ đây sang bồn chứa dầu ăn sử dụng cho người. Bước đầu xác định, các đối tượng đã bán hàng chục nghìn tấn dầu thực vật không đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.
Các đối tượng đã mua dầu thức ăn chăn nuôi và thực hiện công bố sản phẩm có Vitamin A, kết quả kiểm nghiệm của cơ quan chức năng cho thấy không có thành phần này trong dầu ăn Ofood. Hàng chục nghìn tấn dầu ăn giả đã được tiêu thụ và điểm đến là hầu hết qua các cơ sở chế biến đồ ăn.
"Dầu của bên tôi chủ yếu sản xuất ra để nấu công nghiệp, đưa vào các nhà hàng, nấu ăn, chiên rán", bị can Đặng Thị Phương (Giám đốc Công ty Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food) khai nhận.
"Họ sử dụng rất nhiều thứ, có thể là đóng chai. Họ sản xuất bim bim, làm salad, khu làng nghề hoặc các khu vực như ở Hoài Đức", bị can Nguyễn Trọng Năng (Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ An Dương) cho biết.
Trong đường dây sản xuất hàng giả này có Công ty TNHH thương mại xuất nhập khẩu An Hưng Phước, là một trong những doanh nghiệp lớn hàng đầu trên cả nước nhập khẩu dầu thực vật. Ước tính doanh thu trong 3 năm gần đây của các công ty lên tới hơn 8.200 tỷ đồng.
Thượng tá Nguyễn Thế Trường (Trưởng Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Công an tỉnh Hưng Yên) thông tin: "Các đối tượng này đã lập ra các công ty bình phong cho mình để với hình thức sản xuất dầu ăn cho người, sau đó thông qua các công ty này để đưa hàng hóa là dầu ăn cho gia súc đưa vào các công ty sản xuất thực phẩm".
Ngoài số sản phẩm người tiêu dùng đã sử dụng, Cơ quan Công an tỉnh Hưng Yên đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu. Cơ quan công an cũng đã khởi tố 3 bị can là các đối tượng cầm đầu điều hành đường dây về tội: sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và buôn lậu.
Với hành vi trên, các đối tượng đã thu lợi bất chính từ 2 nguồn:
- Thứ nhất là giá bán dầu thực phẩm cho người, cao hơn khoảng 17% so với bán dầu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.
- Thứ hai là trốn thuế giá trị gia tăng. Thuế với dầu ăn thực phẩm là 8%, còn dưới vỏ bọc nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thì thuế là 0%.
Các công ty này đã hoạt động nhiều năm nay, có những công ty đã hoạt động 14 năm, ước tính doanh thu mỗi năm của các công ty lên tới 4.500 tỷ đồng. Điều này đặt ra câu hỏi về công tác quản lý, kiểm soát hoạt động kinh doanh thực phẩm từ khâu nhập khẩu, sản xuất đến tiêu thụ.
