Mỹ thu hồi gần 1,6 triệu quả trứng do nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella
Theo FDA, các sản phẩm bị thu hồi đã được phân phối tới hệ thống bán lẻ và các đơn vị dịch vụ ăn uống tại nhiều bang, trong đó có Texas, Louisiana, Arkansas, Mississippi...
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) thông báo Công ty Midwest Poultry Services thu hồi gần 1,6 triệu quả trứng do nghi ngờ có nguy cơ nhiễm v:i khu:ẩn Salmonella. Người tiêu dùng được khuyến cáo không sử dụng các sản phẩm thuộc diện thu hồi và nên trả lại nơi mua để được hoàn tiền.
Theo phóng viên TTXVN tại Washington, đợt thu hồi áp dụng đối với khoảng 1,59 triệu quả trứng, gồm trứng vỏ trắng và trứng vỏ nâu từ gà nuôi thả tự do, được sản xuất tại các trang trại của Công ty Midwest Poultry Services ở bang Texas.
Số trứng này được phân phối trong thời gian từ ngày 6/6 đến ngày 3/7, với hạn sử dụng (sell by hoặc best by) từ ngày 20/7 đến ngày 17/8.
FDA cho biết các sản phẩm thuộc diện thu hồi đã được phân phối đến hệ thống bán lẻ và các đơn vị dịch vụ ăn uống tại nhiều bang của Mỹ, gồm Texas, Louisiana, Arkansas, Mississippi, New Mexico và Oklahoma.
Các sản phẩm này được bày bán tại chuỗi siêu thị Kroger, Brookshire Grocery cùng một số nhà bán lẻ khác.
Midwest Poultry Services khuyến cáo người tiêu dùng không tiếp tục sử dụng các lô trứng nằm trong danh sách thu hồi và mang sản phẩm đến nơi đã mua để được hoàn tiền.
Doanh nghiệp cho biết đến nay chưa ghi nhận trường hợp mắc bệnh nào được xác nhận có liên quan đến các lô trứng này.
Theo FDA, Salmonella là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm tại Mỹ. Trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch suy giảm là các nhóm có nguy cơ cao gặp biến chứng nghiêm trọng nếu nhiễm loại v:i khu:ẩn này.
Người nhiễm Salmonella thường có các triệu chứng như sốt, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.
Trong một số trường hợp, v:i khu:ẩn có thể xâm nhập vào máu, gây nhiễm trùng nghiêm trọng và người bệnh có thể phải điều trị bằng kháng sinh hoặc nhập viện.
Theo giới quan sát, đây là một trong những đợt thu hồi trứng có quy mô lớn tại Mỹ trong năm 2026, diễn ra trong bối cảnh các cơ quan quản lý tăng cường giám sát an toàn thực phẩm nhằm hạn chế nguy cơ bùng phát các bệnh lây truyền qua thực phẩm.
FDA cũng khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra kỹ ngày hết hạn và mã lô sản phẩm trước khi sử dụng. Đồng thời, cần vệ sinh sạch các bề mặt, dụng cụ hoặc vật dụng đã tiếp xúc với những quả trứng thuộc diện thu hồi để giảm nguy cơ lây nhiễm v:i khu:ẩn.
Mai Linh
Theo Tạp chí Sở hữu trí tuệ & Sáng tạo (Đăng: 25/07/2026 | 09:05)
