Mỹ điều tra đợt bùng phát bệnh do Cyclospora lớn nhất lịch sử, hơn 11.500 người nghi mắc sau khi ăn rau sống
Hơn 11.500 người tại Mỹ được cho là đã mắc bệnh do ký sinh trùng Cyclospora trong đợt bùng phát lớn nhất từng được ghi nhận.
Giới chức y tế Mỹ đang mở rộng điều tra đợt bùng phát bệnh do k:ý si:nh trù:ng Cyclospora được đánh giá là lớn nhất từ trước đến nay, khi hơn 11.500 người được cho là đã mắc bệnh trong mùa hè năm nay. Cuộc điều tra tập trung vào các loại rau ăn sống, trong đó xà lách thái sợi được xác định là nguồn lây tại một số bang.
Theo số liệu mới nhất của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), cơ quan này đã ghi nhận 4.173 ca bệnh được xác nhận bằng xét nghiệm trên toàn nước Mỹ và đang tiếp tục điều tra khoảng 7.400 trường hợp nghi nhiễm khác.
Ban đầu, cuộc điều tra chỉ được triển khai tại 5 bang gồm Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia. Tuy nhiên, theo The Washington Post, phạm vi điều tra hiện đã mở rộng lên 9 bang, bổ sung thêm Illinois, Oklahoma và Pennsylvania. Bang Kansas cũng thông báo đang xem xét các ca bệnh được cho là có liên quan đến đợt bùng phát này.
CDC cho biết hiện đã có các trường hợp mắc Cyclospora được ghi nhận tại 41 bang. Đây là căn bệnh thường xuất hiện nhiều vào mùa hè, song cơ quan này vẫn đang làm rõ bao nhiêu bang thực sự nằm trong cùng một ổ dịch có chung nguồn thực phẩm và bao nhiêu trường hợp là các ca bệnh riêng lẻ.
Kết quả điều tra ban đầu cho thấy xà lách búp Mỹ thái sợi được phục vụ tại các nhà hàng Taco Bell là nguồn lây tại 5 bang đầu tiên. Qua truy xuất, loại rau này được xác định có nguồn gốc từ một nhà cung cấp duy nhất là Taylor Farms de Mexico. Doanh nghiệp đã chủ động tiến hành thu hồi sản phẩm liên quan.
Cyclospora là bệnh do k:ý si:nh trù:ng đơn bào Cyclospora gây ra. Loại k:ý si:nh trù:ng này có thể làm ô nhiễm các loại rau, củ, quả dùng để ăn sống khi thực phẩm tiếp xúc với nguồn phân có chứa mầm bệnh.
Người mắc bệnh thường xuất hiện các triệu chứng như tiê:u ch:ảy nhiều nước, tiêu chảy kéo dài hoặc tái phát trong nhiều tuần. Ngoài ra, người bệnh còn có thể bị đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và sụt cân.
Song song với cuộc điều tra của CDC, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cũng đang tiến hành điều tra riêng liên quan đến 72 trường hợp mắc Cyclospora. Đến nay, cơ quan này vẫn chưa xác định được loại thực phẩm cụ thể gây ra các ca bệnh nói trên.
Trong khi đó, một số ổ dịch quy mô nhỏ tại các bang khác, trong đó có North Carolina, đã được xác định có liên quan đến rau mùi tây và rau mùi – những loại rau gia vị thường được sử dụng dưới dạng ăn sống.
Giới chức y tế Mỹ khuyến cáo người dân chú ý bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt với các loại rau ăn sống, đồng thời theo dõi sức khỏe sau khi sử dụng thực phẩm nghi ngờ. Người có các triệu chứng như tiêu chảy kéo dài, đau bụng hoặc buồn nôn nên đến cơ sở y tế để được thăm khám, chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Mai Linh
Theo Tạp chí Sở hữu trí tuệ & Sáng tạo (Đăng: 25/07/2026 | 14:13)
