Cách chọn dưa lê ngọt giòn như mật: Bỏ túi 5 bí kíp vàng từ lão nông, chọn phát ăn ngay
Khi chọn dưa lê, nếu biết cách quan sát kỹ 5 đặc điểm sau thì bạn sẽ dễ dàng chọn được quả ngọt, giòn, mọng nước – "đáng đồng tiền bát gạo". Dưới đây là 5 dấu hiệu nhận biết dưa lê ngon.
Mới đây, báo Phụ Nữ Số đăng tải bài viết với tựa đề: "Cách chọn dưa lê ngọt giòn như mật: Bỏ túi 5 bí kíp vàng từ lão nông, chọn phát ăn ngay!" có nội dung như sau:
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức dưa lê - một loại trái cây không chỉ tươi mát, ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Tuy nhiên, để chọn được quả dưa lê ngon, ngọt và nhiều nước không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn những mẹo đơn giản giúp bạn dễ dàng nhận biết và chọn được dưa lê chất lượng ngay từ lần đầu tiên!
1. Kiểm Tra Cuống Dưa: Nở To, Lồi Nhẹ Là Dưa Ngọt
Cuống dưa chính là “thẻ thông hành” giúp bạn chọn được quả dưa lê ngon. Những quả có cuống hơi lồi ra, tạo thành vòng tròn lớn rõ rệt được gọi là “dưa cái”, thường có lượng đường tích tụ nhiều, thịt quả dày và ngọt mát. Ngược lại, dưa có cuống lõm hoặc vòng tròn nhỏ (dưa đực) sẽ thường nhạt, cứng và ít nước. Khi chọn dưa lê, hãy lưu ý phần cuống, vì đây chính là dấu hiệu quan trọng nhất về độ ngọt của quả.
2. Quan Sát Cuống Gốc: Tươi Xanh, Cứng Cáp Là Tươi Ngon
Cuống gốc của quả dưa lê không chỉ giúp bạn nhận diện độ tươi của quả, mà còn là dấu hiệu của độ giòn và mọng nước. Nếu cuống xanh mướt, chắc khỏe như vừa hái, chắc chắn quả dưa vừa mới thu hoạch, đảm bảo độ tươi ngon. Còn nếu cuống đã héo quắt, thâm đen thì có thể quả đã để lâu, mất nước và chất lượng sẽ không tốt.
3. Chạm Vào Vỏ: Mềm Vừa Phải, Độ Đàn Hồi Tốt
Một mẹo dễ dàng để kiểm tra độ tươi ngon của dưa lê là dùng tay nhẹ nhàng nhấn vào vỏ. Nếu cảm giác vỏ mềm vừa phải và có độ đàn hồi, đó chính là dưa chín tới, giòn ngọt và mọng nước. Trái lại, nếu quả quá cứng, đó là dưa chưa chín. Nếu vỏ quá mềm, có thể là dưa đã chín nẫu, ăn sẽ mất đi độ giòn và ngọt.
Tiếp đến, báo Thương Hiệu Pháp Luật thông tin thêm trong bài đăng: "Mẹo chọn dưa lê có ngọt hay không, chỉ cần nhìn vào 5 điểm này bạn sẽ biết, chọn đúng 'đáng đồng tiền'", cụ thể như sau:
4. Ngửi Hương Thơm: Mùi Ngọt Tự Nhiên, Quả Chín Ngon
Mùi hương của dưa lê là một trong những chỉ báo quan trọng để nhận diện quả chín ngon. Dưa lê tươi ngon sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt dịu, đặc biệt là ở phần cuống. Nếu dưa có mùi thơm dễ chịu, đó là dấu hiệu quả đã chín tự nhiên và ngon lành. Còn nếu không có mùi hoặc mùi nhạt, có thể quả còn non, vị sẽ không ngọt hoặc bị nhạt.
5. Cân Trọng Lượng: Quả Nhẹ Thường Ngọt Hơn
Khi mua dưa lê, nhiều người nghĩ rằng quả càng nặng càng ngon. Tuy nhiên, đây là một sai lầm! Với các quả dưa có cùng kích thước, nếu quả nhẹ hơn thì sẽ ngọt hơn. Bởi khi dưa chín, lượng nước trong quả giảm bớt và đường tự nhiên trong quả sẽ được cô đặc lại. Nếu quả quá nặng, có thể quả còn non hoặc bên trong đã bị hỏng.
Lưu Ý Khi Ăn Dưa Lê:
-
Ăn dưa ở nhiệt độ thường: Để giữ nguyên hương vị ngọt tự nhiên của dưa, không nên ăn dưa vừa lấy ra từ tủ lạnh vì sẽ làm dưa mất đi vị ngọt, thậm chí có thể gây đau bụng.
-
Bảo quản dưa chưa cắt: Đặt dưa ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu không ăn hết, hãy cắt bọc dưa và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
-
Hạn chế ăn dưa lê nếu bạn mắc tiểu đường: Dưa lê chứa lượng đường khá cao, vì vậy người mắc bệnh tiểu đường nên ăn ít và kiểm soát lượng đường hấp thụ mỗi ngày.
-
Tránh ăn quá nhiều: Do bản tính hàn, dưa lê ăn quá nhiều có thể gây lạnh bụng, đặc biệt đối với người có tỳ vị yếu, dễ dẫn đến tiêu chảy hoặc khó tiêu.
Với những mẹo chọn dưa lê ngon và tươi như vậy, bạn chắc chắn sẽ có những quả dưa lê ngọt mát để thưởng thức trong những ngày hè oi ả. Hãy áp dụng ngay để luôn chọn được quả dưa tươi ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe!
Nguồn bài:
1. https://phunuso.baophunuthudo.vn/cach-chon-dua-le-ngot-gion-nhu-mat-bo-tui-5-bi-kip-vang-tu-lao-nong-chon-phat-an-ngay-193250428163947524.htm
2. https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/meo-chon-dua-le-co-ngot-hay-khong-chi-can-nhin-vao-5-diem-nay-ban-se-biet-chon-dung-dang-dong-tien-460324.htm
