1 loại lá trồng đầy vườn quê được ví như 'nhân sâm người nghèo' là 'kẻ thù' của UT
Trà xanh không chỉ là thức uống giải khát mà còn là một món quà sức khỏe thiên nhiên quý giá với nhiều lợi ích vượt trội. Từ việc giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch đến cải thiện sức khỏe da và tinh thần, trà xanh xứng đáng là lựa chọn hàng ngày trong chế độ dinh dưỡng của mỗi gia đình.
Mới đây, Thời Báo Văn Học Nghệ Thuật đăng tải bài viết với tựa đề "1 loại lá trồng đầy vườn quê được ví như 'nhân sâm người nghèo' là 'kẻ thù' của ung thư" có nội dung như sau:
Trà xanh từ lâu đã không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc, mà còn được biết đến như một “nhân sâm người nghèo”, mang lại những lợi ích sức khỏe vô cùng quý giá, đặc biệt trong việc hỗ trợ phòng chống ung thư. Với nguồn gốc từ cây Camellia sinensis, trà xanh được chế biến từ lá của cây này mà không qua quá trình oxy hóa hay lên men. Nhờ đó, trà xanh giữ được màu sắc tươi mát và những dưỡng chất quý giá mà không bị mất đi trong quá trình chế biến.
Ở Việt Nam, trà xanh nổi tiếng với các sản phẩm như trà Thái Nguyên hay trà shan tuyết cổ thụ. Những loại trà này không chỉ nổi bật với hương vị đặc trưng mà còn được biết đến nhờ giá trị y học lâu đời, được người dân truyền tai qua nhiều thế hệ. Trà xanh đã có mặt không chỉ ở các quốc gia châu Á mà còn trên toàn thế giới, được công nhận và yêu thích vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Các nghiên cứu khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng trà xanh không chỉ giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sức khỏe tim mạch mà còn là một trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân và phòng chống ung thư.
Trà Xanh và Lợi Ích Chống Ung Thư
Một trong những lợi ích nổi bật nhất của trà xanh chính là khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư, một trong những căn bệnh mà nhiều người lo ngại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh, đặc biệt là những loại trà được chế biến từ lá trà tươi, chứa một lượng lớn các hợp chất polyphenol, đặc biệt là catechin. Các hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
Polyphenol có trong trà xanh, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Những tổn thương này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc tiêu thụ trà xanh thường xuyên có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư da. Cũng theo một nghiên cứu của Báo Vietnamnet, những người uống trà xanh đều đặn có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn 17% so với những người không uống.
Tiếp đến, báo Lao Động thông tin thêm trong bài đăng "Những tác dụng không ngờ của lá trà xanh". Cụ thể như sau:
Các Lợi Ích Sức Khỏe Toàn Diện Của Trà Xanh
Ngoài khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư, trà xanh còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, đóng góp vào việc duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần của con người.
1. Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch
Trà xanh là một trong những nguồn cung cấp tuyệt vời các chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng catechin giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Trà xanh cũng giúp làm giảm huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch nguy hiểm.
2. Cải Thiện Tình Trạng Tiêu Hóa và Giảm Cân
Trà xanh có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Các chất có trong trà xanh giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, trà xanh cũng giúp kiểm soát cân nặng bằng cách tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa và cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.
3. Cải Thiện Sức Khỏe Da
Trà xanh không chỉ tốt cho cơ thể mà còn có tác dụng tuyệt vời đối với làn da. Các catechin trong trà xanh có khả năng giảm viêm và bảo vệ da khỏi tác động của tia UV từ ánh nắng mặt trời, giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm sự xuất hiện của mụn trứng cá. Nhiều người sử dụng nước trà xanh để rửa mặt hoặc đắp mặt nạ giúp làm sạch sâu và cải thiện làn da.
4. Giảm Căng Thẳng và Cải Thiện Tinh Thần
Hàm lượng caffeine trong trà xanh (2-4%) giúp cải thiện sự tỉnh táo và khả năng tập trung mà không gây cảm giác bồn chồn như khi uống cà phê. Đồng thời, trà xanh còn chứa L-theanine, một axit amin giúp giảm căng thẳng, tạo cảm giác thư giãn và hỗ trợ sức khỏe tinh thần. Việc uống trà xanh hàng ngày sẽ giúp bạn giữ được trạng thái tâm lý ổn định, tránh lo âu và căng thẳng trong cuộc sống.
5. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Trà xanh không chỉ giúp chống lại các bệnh tật mà còn làm tăng cường hệ miễn dịch. Với hàm lượng vitamin C dồi dào, trà xanh giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Điều này đặc biệt quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng, cảm cúm và các bệnh về đường hô hấp.
Sử Dụng Trà Xanh Đúng Cách
Mặc dù trà xanh mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng để đạt được hiệu quả tối ưu, bạn cần sử dụng trà xanh đúng cách. Các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn chỉ nên uống từ 2 đến 5 tách trà mỗi ngày, tương đương với khoảng 720-1200ml trà xanh. Đây là liều lượng vừa đủ để cung cấp các dưỡng chất quan trọng từ trà xanh mà không gây hại cho cơ thể.
Lưu ý khi uống trà xanh:
-
Không uống trà xanh khi bụng đói: Polyphenol trong trà xanh có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, gây cảm giác cồn cào hoặc buồn nôn.
-
Tránh uống trà xanh cùng lúc với thuốc Tây: Các chất trong trà xanh có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây tác dụng phụ không mong muốn.
-
Không pha trà với nước quá nóng: Để bảo toàn dưỡng chất, bạn nên pha trà xanh với nước có nhiệt độ từ 70-80°C.
-
Không uống trà xanh quá lâu: Trà xanh hãm quá 12 tiếng có thể sản sinh ra các amin thứ cấp, biến chúng thành chất gây ung thư như nitrosamine. Do đó, hãy tránh để trà qua đêm.
Trà xanh không chỉ là thức uống giải khát mà còn là một món quà sức khỏe thiên nhiên quý giá với nhiều lợi ích vượt trội. Từ việc giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch đến cải thiện sức khỏe da và tinh thần, trà xanh xứng đáng là lựa chọn hàng ngày trong chế độ dinh dưỡng của mỗi gia đình. Tuy nhiên, như bất kỳ thực phẩm nào, trà xanh chỉ phát huy tối đa công dụng khi được sử dụng đúng cách và với liều lượng hợp lý.
Hãy thưởng thức một tách trà xanh mỗi ngày để cảm nhận sự thanh mát và sức sống mà loại thảo dược này mang lại, đồng thời bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Nguồn bài:
1. https://giaitri.thoibaovhnt.com.vn/1-loai-la-trong-day-vuon-que-duoc-vi-nhu-nhan-sam-nguoi-ngheo-la-ke-thu-cua-ung-thu-922307.html
2: https://laodong.vn/suc-khoe/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-la-tra-xanh-760248.ldo
