Người phụ nữ uống nước chanh mỗi ngày suốt 6 tháng, đi khám sức khỏe bác sĩ bất ngờ hỏi: "Chị đã làm gì?"
Nước chanh từ lâu được nhiều người truyền tải về khả năng giảm cân, đẹp da, tăng sức đề kháng và thanh lọc cơ thể, nhưng thực hư ra sao?
Theo thông tin từ báo Phụ nữ mới, một người phụ nữ họ Lý (32 tuổi, sinh sống tại Trung Quốc) mới đây đã phải nhập viện điều trị do gặp phải các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng sau khi duy trì thói quen uống nước chanh liên tục suốt nửa năm. Sự việc này là một lời cảnh báo trực diện đối với những ai đang lầm tưởng về các phương pháp được truyền tai nhau là “thanh lọc cơ thể, tốt cho gan, thận và tăng sức đề kháng” mà thiếu đi sự tham vấn từ các chuyên gia y tế.
Theo hồ sơ bệnh án được truyền thông đăng tải, mỗi ngày bệnh nhân này đều đặn tiêu thụ khoảng 2 cốc lớn nước chanh pha với nồng độ khá đậm đặc từ 2-3 lát chanh tươi, thậm chí có những thời điểm tổng lượng nước chanh nạp vào cơ thể lên tới gần 1 lít. Đáng chú ý về mặt thời gian biểu, cô Lý thường có thói quen uống nước chanh vào thời điểm buổi sáng khi bụng còn đang trống rỗng, tiếp tục uống thêm một lượng lớn sau bữa ăn tối và đôi lúc sử dụng loại nước này để thay thế hoàn toàn cho nước lọc thông thường mỗi khi cảm thấy khát.
Ảnh minh họa
Tác hại của thói quen sinh hoạt sai lầm này chỉ thực sự được phơi bày trong một lần cô Lý tham gia cuộc khám sức khỏe định kỳ. Tại cơ sở y tế, các bác sĩ chuyên khoa đã phát hiện cơ thể của nữ bệnh nhân xuất hiện tình trạng rối loạn, mất cân bằng chất điện giải một cách nghiêm trọng, đặc biệt liên quan trực tiếp đến hàm lượng kali và canxi. Các kết quả xét nghiệm cận lâm sàng cũng cho thấy chỉ số độ axit trong nước tiểu của cô tăng cao vượt mức cho phép, đồng thời hệ thống chức năng thận đã bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu suy giảm bất thường nhẹ.
Sau khi tiến hành khai thác kỹ tiền sử sinh hoạt, các bác sĩ nhận định nguyên nhân cốt lõi dẫn đến tình trạng trên xuất phát từ việc cơ thể phải tiêu thụ nước chanh với tần suất quá dày đặc trong một khoảng thời gian dài. Theo phân tích chuyên môn từ các chuyên gia y tế, việc người bệnh nạp vào cơ thể một lượng lớn đồ uống có tính axit cao sẽ ép hệ thống thận phải hoạt động liên tục quá công suất để điều chỉnh sự cân bằng axit - bazơ cũng như nồng độ ion trong máu, từ đó làm gia tăng áp lực và gánh nặng đào thải cho cơ quan bài tiết này.
Rất may mắn cho cô Lý khi các tổn thương sức khỏe này được phát hiện ở giai đoạn sớm
Không dừng lại ở việc làm tổn thương nội tạng, thói quen này còn khiến cô Lý phải đối mặt với tình trạng răng miệng trở nên nhạy cảm rõ rệt. Nữ bệnh nhân thường xuyên phải chịu đựng những cơn ê buốt răng kéo dài mỗi khi uống nước lạnh hoặc sử dụng các loại thực phẩm có vị chua. Qua thăm khám chuyên khoa nha khoa, các bác sĩ kết luận lớp men răng bảo vệ của cô đã bị bào mòn và tổn hại nghiêm trọng do phải tiếp xúc trực tiếp với môi trường axit liều cao từ nước chanh trong thời gian dài. Các chuyên gia nha khoa giải thích thêm rằng nước chanh vốn có độ pH thấp và tính axit khá mạnh, nếu người dân sử dụng quá thường xuyên, đặc biệt là uống với nồng độ đậm đặc hoặc dùng vào thời điểm đói bụng, lượng axit này sẽ phá hủy cấu trúc men răng theo thời gian.
Rất may mắn cho cô Lý khi các tổn thương sức khỏe này được phát hiện ở giai đoạn sớm. Sau khi nhận được sự tư vấn và nghiêm túc tuân thủ phác đồ điều chỉnh chế độ dinh dưỡng từ bác sĩ, chấm dứt hoàn toàn thói quen lạm dụng nước chanh và tiến hành theo dõi sức khỏe một cách nghiêm ngặt, các chỉ số sinh hóa trong cơ thể của cô đã dần ổn định trở lại sau vài tháng điều trị.
Khuyến cáo từ các chuyên gia: Sử dụng nước chanh thế nào cho đúng cách?
Các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khẳng định, quả chanh là nguồn cung cấp vitamin C, flavonoid và axit citric rất dồi dào – đây đều là những thành phần mang lại nhiều giá trị sinh học to lớn cho sức khỏe nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý. Việc uống nước chanh đúng khoa học có thể hỗ trợ đắc lực cho hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cơ thể bổ sung nước và giải tỏa căng thẳng. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại quả này sẽ gây ra những tác động tiêu cực, phản tác dụng đối với cơ thể.
-
Đối với người có bệnh lý nền về tiêu hóa: Những trường hợp có tiền sử mắc bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản hoặc hội chứng tăng tiết axit tuyệt đối không nên uống nước chanh đậm đặc, đặc biệt là khi bụng đói. Hành vi này sẽ khiến lớp niêm mạc dạ dày bị kích ứng mạnh, dẫn đến các cơn đau rát, cồn cào và khó chịu kéo dài cho người bệnh.
-
Liều lượng và thời điểm sử dụng khoa học: Theo hướng dẫn từ các chuyên gia dinh dưỡng, người tiêu dùng không nên pha nước chanh quá đậm đặc hoặc uống liên tục suốt cả ngày để thay thế cho nước lọc. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức loại thức uống này là sau các bữa ăn chính, khi dạ dày đã được lấp đầy bởi thức ăn, giúp giảm thiểu tối đa tác động bào mòn của axit lên thành dạ dày.
-
Tần suất phù hợp: Mỗi người chỉ nên tiêu thụ với một lượng vừa phải, khoảng một cốc nhỏ mỗi ngày và tránh sử dụng quá thường xuyên. Một lưu ý quan trọng là ngay sau khi uống nước chanh, người dân nên chủ động súc miệng lại thật sạch bằng nước lọc để hạn chế lượng axit còn lưu lại trong khoang miệng, giúp bảo vệ cấu trúc men răng tốt hơn.
-
Lưu ý về cách bảo quản: Các chuyên gia cũng đặc biệt lưu ý rằng hàm lượng vitamin C có trong chanh rất kém bền vững, dễ bị phân hủy sinh học nếu để lâu ngoài môi trường hoặc tiếp xúc với nhiệt độ cao. Do đó, phương pháp pha sẵn một bình nước chanh lớn để lưu trữ và uống dần cả ngày hoàn toàn không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như nhiều người vẫn lầm tưởng.
