Bộ Y tế chỉ đạo khẩn về sữa trẻ em sau cảnh báo nhiễm độc
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ nhỏ bị cảnh báo nhiễm độc tố, tối 4/5 Bộ Y tế Việt Nam đã liên tiếp ban hành các văn bản chỉ đạo nóng.
Theo thông tin từ Tiền Phong, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo nguy cơ mất an toàn từ một số sản phẩm sữa công thức bị thu hồi tại nhiều quốc gia do nghi nhiễm độc tố cereulide – chất do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra. Bộ Y tế đã yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát, kiểm tra và kịp thời xử lý nếu sản phẩm liên quan xuất hiện trên thị trường.
Động thái này nhằm bảo đảm an toàn cho trẻ nhỏ trong bối cảnh các sự cố thực phẩm có yếu tố quốc tế gia tăng.
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm Việt Nam, cơ quan chức năng tại Đức, Anh, Pháp và Australia đã tiến hành thu hồi một số lô sữa do nghi chứa cereulide – độc tố bền nhiệt có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt với trẻ sơ sinh.
Ngày 2/5, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết The a2 Milk Company đã tự nguyện thu hồi 3 lô sữa công thức a2 Platinum Premium USA dành cho trẻ từ 0–12 tháng tuổi. Các lô bị ảnh hưởng gồm: 2210269454 (hạn dùng 15/7/2026), 2210324609 (hạn dùng 21/1/2027) và 2210321712 (hạn dùng 15/1/2027).
Trước diễn biến trên, Bộ Y tế yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo cơ quan chuyên môn xây dựng kế hoạch giám sát thực phẩm lưu thông, đặc biệt là các sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Hoạt động lấy mẫu, kiểm nghiệm cần được thực hiện thường xuyên để kịp thời phát hiện và xử lý các sản phẩm không bảo đảm chất lượng.
Song song đó, hệ thống kiểm nghiệm an toàn thực phẩm được yêu cầu củng cố toàn diện, bao gồm chuẩn hóa phương pháp thử và xây dựng kỹ thuật phát hiện độc tố cereulide trong sữa. Bộ Y tế cũng giao các đơn vị chuyên ngành như Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Viện Dinh dưỡng cùng các viện Pasteur hỗ trợ địa phương về chuyên môn.
Đối với hoạt động thương mại điện tử, cơ quan chức năng đề nghị phối hợp với Bộ Công Thương thông báo tới các sàn giao dịch trực tuyến, yêu cầu ngừng ngay việc kinh doanh các lô sản phẩm thuộc diện thu hồi (nếu có tại Việt Nam), đồng thời gỡ bỏ thông tin và xử lý theo quy định.
Ở cấp địa phương, Sở Y tế được yêu cầu rà soát việc công bố sản phẩm, làm việc với các đơn vị nhập khẩu, phân phối để tổ chức thu hồi, thống kê số lượng lưu hành và tồn kho, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm bị cảnh báo. Kết quả xử lý phải được báo cáo về Cục An toàn thực phẩm Việt Nam trước ngày 18/5/2026.
Hơn 63.000 lon sữa bột trẻ em bị thu hồi tại Mỹ vì phát hiện độc tố gây nôn
Theo thông tin từ phía doanh nghiệp, hơn 63.000 lon sữa thuộc dòng a2 Platinum Premium đã bị thu hồi tại Mỹ sau khi phát hiện có chứa cereulide – độc tố có thể gây nôn mửa cấp tính. Khoảng 16.428 lon đã được tiêu thụ trước khi lệnh thu hồi được ban hành, thông qua website chính hãng và các hệ thống bán lẻ như Amazon và Meijer.
Các chuyên gia cảnh báo cereulide không bị phá hủy ở nhiệt độ cao, do đó việc pha sữa bằng nước nóng không loại bỏ được nguy cơ. Trẻ sử dụng sản phẩm nhiễm độc có thể xuất hiện triệu chứng buồn nôn, nôn trong vòng 30 phút đến 6 giờ, kèm đau bụng hoặc tiêu chảy. Dù phần lớn trường hợp có thể hồi phục sau 24 giờ, nguy cơ mất nước ở trẻ nhỏ vẫn cần được theo dõi sát.
Đại diện The a2 Milk Company cho biết nguyên nhân ban đầu có thể liên quan đến một thành phần nguyên liệu trong công thức. Doanh nghiệp khẳng định sự cố chỉ giới hạn tại thị trường Mỹ và không ảnh hưởng đến các thị trường khác như Việt Nam, Trung Quốc, Australia hay New Zealand.
Dù chưa ghi nhận trường hợp ảnh hưởng sức khỏe cụ thể, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng các sản phẩm thuộc diện thu hồi. Phụ huynh cần theo dõi tình trạng của trẻ và đưa đến cơ sở y tế nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường sau khi sử dụng.
