Người phụ nữ 52 tuổi ăn mướp đắng mỗi tối để phòng bệnh mỡ máu, 6 tháng sau đi khám, nhận kết quả bất ngờ
Một người phụ nữ 52 tuổi ở Chiết Giang (Trung Quốc) đã kiên trì ăn mướp đắng mỗi tối để phòng ngừa bệnh mỡ máu. Sáu tháng sau, khi đi khám sức khoẻ, bà nhận về kết quả bất ngờ.
Chuyên trang Đời sống & Pháp luật ngày 15/11/2025 đưa tin: "Người phụ nữ 52 tuổi ăn mướp đắng mỗi tối để phòng bệnh mỡ máu, 6 tháng sau đi khám, nhận kết quả bất ngờ", nội dung như sau:
Nhận kết quả bất ngờ sau nhiều tháng ăn mướp đắng vào buổi tối
Theo thông tin đăng tải trên trang tin Sohu, sáu tháng trước, trong khi đọc thông tin trên một diễn đàn sức khỏe, bà Trần Lập Trân (52 tuổi) ở Chiết Giang, Trung Quốc tình cờ thấy thông tin cho rằng ăn mướp đắng thường xuyên có thể hỗ trợ hạ mỡ máu và giúp giảm cân.
Vốn đang được chẩn đoán bị tăng mỡ máu nhẹ nên bà Trần đã quyết định thay đổi thói quen ăn tối của mình. Mỗi tối bà sẽ các món ăn từ mướp đắng, chẳng hạn như mướp đắng luộc, mướp đắng xào trứng,...
Thời điểm bắt đầu, bà Trần không thực sự thích vị đắng của loại rau này nhưng sau vài tuần, bà quen dần, rồi thậm chí cảm thấy mong chờ bữa tối “đặc biệt” của mình. Điều bà Trần cảm nhận rõ rệt nhất là sức khỏe hệ tiêu hóa cải thiện rõ rệt, buổi tối bà ít bị đầy bụng hơn. Ngoài ra, số đo vòng bụng của bà Trần cũng đã nhỏ lại.
Gần đây, sau sáu tháng kiên trì ăn mướp đắng vào buổi tối, bà Trần quyết định đi kiểm tra sức khỏe. Kết quả xét nghiệm cho thấy chỉ số đường huyết và mỡ máu của bà Trần đã trở về mức ổn định.
Bác sĩ khám cho bà Trần chia sẻ, mướp đắng được coi là một trong những loại rau lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Trong mướp đắng có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học được gọi là saponin và terpenoid. Các chất này có thể hỗ trợ gan xử lý và lưu trữ glucose hiệu quả hơn, từ đó giúp ổn định chỉ số đường huyết.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chứng minh rằng thường xuyên ăn mướp đắng có thể làm giảm mức cholesterol “xấu” LDL và triglycerides trong cơ thể, giúp hạ mỡ máu hiệu quả.
Chia sẻ thêm về chế độ ăn uống trong nửa năm qua, bà Trần cũng cho biết ngoài thói quen ăn mướp đắng mỗi tối, bà cũng chủ động cắt giảm đồ ăn nhiều chất béo, nhiều đường, tăng cường ăn rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt,... để cải thiện sức khỏe. Đây cũng là một trong những thói quen giúp chỉ số đường huyết và mỡ máu của bà Trần ổn định hơn.
Bà Trần ăn mướp đắng mỗi tối. (Ảnh minh hoạ)
Lời khuyên của chuyên gia
Trong lần khám sức khỏe gần đây khiến, bà Trần cũng nhờ bác sĩ tư vấn thêm về chế độ ăn để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Bác sĩ chia sẻ: “Mướp đắng giàu dinh dưỡng, là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhưng bà không nên chỉ dựa dẫm hoàn toàn vào thực phẩm này để tăng cường sức khỏe”.
Theo chuyên gia, bà Trần cần xây dựng chế độ ăn ba bữa lành mạnh. Bác sĩ gợi ý vào buổi sáng, bà Trần nên ưu tiên ăn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch hoặc bánh mì nguyên cám, ăn kèm sản phẩm sữa ít béo, trứng và trái cây tươi để nạp năng lượng và chất xơ.
Buổi trưa, bà Trần có thể cân nhắc ăn các loại protein nạc như thịt nạc, cá, đậu, ăn kèm nhiều rau lá xanh và tinh bột phức hợp như cơm gạo lứt hoặc bánh mì nguyên cám để duy trì đường huyết ổn định.
Bữa tối bà Trần có thể ăn tương tự như bữa trưa nhưng cần kiểm soát lượng thức ăn hợp lý.
Chuyên gia khuyến cáo, chế độ ăn tốt cho sức khỏe cần đảm bảo cân bằng giữa tỷ lệ chất đạm – chất béo – tinh bột - chất xơ và vitamin, khoáng chất. Việc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp mọi người phòng ngừa hiệu quả các bệnh lý mạn tính như tiểu đường, tim mạch.
Trước đó, báo VTC đưa tin: "Điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng?", nội dung như sau:
Mướp đắng không chỉ là loại rau ăn hàng ngày yêu thích của nhiều người. Đây còn là vị thuốc trong y học cổ truyền với tên gọi khổ qua, đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng?
Điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng?
Mướp đắng hay còn có tên gọi khác là khổ qua, là họ nhà dưa hay mướp. Quả mướp đắng có u sần sùi, ăn vị đắng. Mướp đắng chứa phong phú nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin C.
Mặc dù chưa có công trình nào thực hiện nghiên cứu đầy đủ về tác dụng chữa bệnh của mướp đắng nhưng cũng có một số nghiên cứu nhỏ chứng minh rằng công dụng chữa bệnh của mướp đắng hiệu quả với nhiều loại bệnh khác nhau.
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, dưới đây là những điều cơ thể bạn sẽ nhận được nếu thường xuyên ăn mướp đắng:
Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2
Đây là loại thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu qua việc làm tăng quá trình chuyển hóa glucose. Loại thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ điều trị cho người bệnh mắc tiểu đường type 2.
Tuy nhiên, nếu đang sử dụng bất cứ loại thuốc nào ảnh hưởng tới lượng đường trong máu, bạn nên thận trọng về việc muốn sử dụng khổ qua. Điều này là để tránh trường hợp làm giảm lượng đường trong máu quá mức.
Giảm cholesterol trong máu
Sử dụng mướp đắng cũng có tác dụng trong việc giúp làm giảm cholesterol trong máu. Từ đó, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch, hạn chế một cách đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Tiêu thụ mướp đắng giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch để phòng ngừa bệnh tật và nhiễm khuẩn. Từ đó, giúp phòng ngừa cảm lạnh, hạn chế khả năng bị dị ứng thực phẩm. Cùng với đó, giảm thiểu nguy cơ mắc chứng khó tiêu hay chứng trào ngược dạ dày thực quản.
Hỗ trợ giảm cân
Đi kèm với đó, mướp đắng cũng là loại thực phẩm bạn có thể lựa chọn thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình. Nó chứa hàm lượng calo thấp, tạo cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn đạt được hiệu quả như mong muốn để kiểm soát và duy trì ở mức cân nặng hợp lý.
Tốt cho làn da
Việc thường xuyên sử dụng mướp đắng giúp làm sáng da, dưỡng ẩm cho da, hỗ trợ trong cải thiện tình trạng mụn trứng cá, bệnh chàm hay bệnh vẩy nến. Điều này sẽ tạo điều kiện để bạn có thể sở hữu một làn da đẹp, mịn màng và hấp dẫn hơn.
Giảm tình trạng táo bón
Trong thành phần của mướp đắng chứa chất xơ giúp k:ích th:ích nhuận tràng. Do vậy, việc tiêu thụ loại thực phẩm này có thể giúp cơ thể dễ dàng đi đại tiện hơn, giảm thiểu tình trạng táo bón.
Một số tác dụng khác
Ngoài một số những tác dụng được kể đến, mướp đắng còn là loại thực phẩm tác dụng tốt cho người bị viêm gan, xơ gan; giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa; làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột k:ích th:ích; góp phần cải thiện thị lực; giúp thanh nhiệt, giải độc.
Những người không nên sử dụng mướp đắng
Tuy mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được mướp đắng.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, dù mướp đắng có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe nhưng vì loại quả này có nhiều dược tính nên lương y Bùi Đắc Sáng khuyên 4 nhóm người sau đây không nên ăn mướp đắng.
Người huyết áp thấp
Theo vị lương y, trong quả mướp đắng chứa chất charantin, Polypeptid-P và Vicine có khả năng làm hạ đường huyết, dẫn đến tụt huyết áp, vì thế những người có tiền sử huyết áp thấp không nên sử dụng mướp đắng.
Người có vấn đề về hệ tiêu hóa
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, nếu lạm dụng, ăn quá nhiều mướp đắng có thể ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa, gây tiêu chảy, ảnh hưởng đến dạ dày. Lương y khuyên những người đang mắc bệnh tiêu hóa không nên ăn nhiều mướp đắng, nếu có thể kiêng thì càng tốt.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Lương y Sáng cho biết, mướp đắng có thể gây co thắt t:ử c:ung, xuất huyết và dẫn đến s:ảy th:ai. Ngoài ra, phụ nữ mang thai ăn nhiều mướp đắng có thể gây k:ích th:ích t:ử c:ung và dẫn đến s:inh n:on.
Phụ nữ đang cho con b:ú cũng không nên ăn mướp đắng vì một số thành phần không tốt có thể được truyền qua sữa mẹ.
Người mới phẫu thuật
Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng cho rằng việc ăn mướp đắng ngay khi mới phẫu thuật sẽ gây cản trở quá trình kiểm soát đường huyết của bệnh nhân. Tốt nhất người bệnh nên ngừng ăn mướp đắng trong ít nhất 2 tuần trước và sau phẫu thuật.
Trên đây là những tác dụng bạn sẽ nhận được nêu thường xuyên ăn mướp đắng và những người được khuyến cáo không nên ăn mướp đắng. Hãy ăn mướp đắng đúng cách để cơ thể nhận được những tác dụng tốt nhất nhé.
