Vụ hóa đơn ăn trưa 27 triệu đồng ở Hạ Long: Chủ nhà hàng lên tiếng, đoàn kiểm tra kết luận
Sau phản ánh của một đoàn khách về bữa ăn hải sản trị giá hơn 27 triệu đồng tại Hạ Long, chính quyền địa phương đã tiến hành kiểm tra nhà hàng. Kết quả xác minh cho thấy cơ sở có nhiều vi phạm trong hoạt động kinh doanh và bị xử phạt hành chính.
Những ngày qua, thông tin một đoàn khách phải thanh toán gần 27 triệu đồng cho bữa trưa tại nhà hàng Biển Bạc, thuộc khu Hậu Cần, phường Bãi Cháy (Quảng Ninh), đã thu hút nhiều ý kiến trên mạng xã hội. Sau khi tiếp nhận phản ánh, UBND phường Bãi Cháy đã thành lập đoàn kiểm tra để xác minh vụ việc.
Theo chia sẻ của chị H. (trú tại Hà Nội), ngày 5/7, gia đình chị gồm khoảng 30 người, trong đó có 20 người lớn và 10 trẻ em, đi du lịch Hạ Long. Trên đường di chuyển, cả đoàn hỏi tài xế về địa điểm ăn hải sản ngon, giá hợp lý và được giới thiệu đến nhà hàng Biển Bạc.
Chị H. cho biết trước khi đến, nhà hàng có gửi thực đơn qua ứng dụng nhắn tin nhưng các món ăn không ghi giá cụ thể. Khi đến nơi, đoàn được sắp xếp ngồi tại 4 bàn. Anh trai chị trực tiếp làm việc với nhân viên để chọn hải sản. Nhà hàng có báo giá tại thời điểm lựa chọn, tuy nhiên do quán đông khách nên gia đình chỉ nghe mang tính ước lượng, không nắm rõ mức giá cụ thể.
Sau bữa ăn, tổng hóa đơn được tính là 27,143 triệu đồng. Nhà hàng giảm một khoản nhỏ nên gia đình thanh toán tròn 27 triệu đồng. Theo hóa đơn, đoàn đã sử dụng 9,1 kg cua trị giá 10,465 triệu đồng; 4,5 kg tôm giá 6,975 triệu đồng; 5,3 kg cá hết 3,975 triệu đồng; 3 kg mực xào 2,04 triệu đồng; 4 kg ngao hấp 1,92 triệu đồng, cùng các món rau, cơm, cháo, bia, rượu và nước ngọt.
Theo chị H., chất lượng món ăn ở mức chấp nhận được, tuy nhiên giá các loại hải sản như tôm, cua, ngao... quá cao khiến gia đình không hài lòng.
Trao đổi với báo chí ngày 13/7, bà Vũ Thị Giang - chủ nhà hàng Biển Bạc - cho biết chỉ biết sự việc sau khi bạn bè gửi cho xem các bài đăng trên mạng xã hội.
Bà Giang cho hay chính bà là người trực tiếp tiếp nhận và tư vấn thực đơn cho đoàn khách vào ngày 5/7. Sau khi xem thực đơn, một nam khách cùng bà ra khu vực bể hải sản để lựa chọn nguyên liệu.
Theo chủ nhà hàng, trong quá trình chọn món, bà đã tư vấn tôm sú có kích cỡ lớn nên mỗi người chỉ cần một con là đủ, tránh gọi quá nhiều sẽ không dùng hết. Tuy nhiên, vị khách vẫn quyết định chọn 32 con tôm.
Bà Giang cho biết thêm loại tôm được phục vụ là tôm sú quảng canh tự nhiên, mỗi con nặng hơn một lạng. Giá nhập của nhà hàng là 1,15 triệu đồng/kg và bán ra 1,55 triệu đồng/kg. Sau khi trừ các chi phí liên quan, lợi nhuận còn khoảng 50.000 đồng/kg.
Theo bà, trong suốt bữa ăn cũng như sau khi dùng bữa, nhiều thành viên trong đoàn đều khen món ăn ngon, chất lượng và còn hỏi nhà hàng có đầu bếp đến nấu tại villa vào buổi tối hay không. Sau khi vụ việc lan truyền, bà đã gọi điện trao đổi với đoàn khách và được biết chỉ có một người không đồng tình rồi đăng bài lên mạng xã hội.
Liên quan vụ việc, ông Trần Mạnh Hùng, Chủ tịch UBND phường Bãi Cháy, cho biết địa phương đã nhanh chóng thành lập đoàn kiểm tra sau khi nhận được phản ánh.
Qua kiểm tra thực tế và trích xuất camera, lực lượng chức năng xác định vào ngày 5/7, nhà hàng Biển Bạc phục vụ đoàn gồm 23 người lớn và 8 trẻ em, với thực đơn phù hợp hóa đơn bán lẻ đã cung cấp.
Từ các tài liệu thu thập được, đoàn kiểm tra liên ngành đã xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Đỗ Trọng Cường (SN 1980), chủ nhà hàng Biển Bạc, do mắc 4 lỗi gồm: niêm yết giá hàng hóa, dịch vụ không rõ ràng gây nhầm lẫn cho khách; hệ thống cống rãnh khu vực chế biến bị ứ đọng, không được che kín; không thực hiện đúng quy định về chế độ kiểm thực ba bước; và không có dụng cụ riêng để chế biến, bảo quản thực phẩm tươi sống với thực phẩm đã qua chế biến.
Tổng mức xử phạt đối với các vi phạm trên là 10.750.000 đồng.
Tác giả: Ngọc Phạm
Theo Tạp chí Sở hữu Trí tuệ và Sáng tạo (Đăng 14/7/2026 | 8h35)
