Hơn 60 trẻ sơ sinh tại Anh nhập viện nghi do uống sữa bột nhiễm độc
Cơ quan An ninh Y tế Anh (UKHSA) đang điều tra hơn 60 trường hợp trẻ sơ sinh đổ bệnh sau khi sử dụng các dòng sữa công thức nhiễm độc tố từ hai tập đoàn thực phẩm hàng đầu là Nestlé và Danone.
Báo VnExpress đưa tin với tiêu đề: "Hơn 60 trẻ sơ sinh tại Anh nhập viện nghi do uống sữa bột nhiễm độc", nội dung được đăng tải như sau:
UKHSA ghi nhận 61 ca bệnh, gồm 35 bé trai và 26 bé gái, có các biểu hiện "phù hợp với tình trạng ngộ độc độc tố cereulide", theo Sky News ngày 5/3. Kết quả điều tra bước đầu xác định cereulide đã xâm nhập vào sản phẩm thông qua một loại thành phần dầu thực vật, nguyên liệu do một bên thứ ba cung cấp cho cả Nestlé và Danone. Hiện hai tập đoàn đã ngừng hợp tác với nhà cung cấp này.
Bà Gauri Godbole, Phó Giám đốc mảng Nhiễm trùng tiêu hóa tại UKHSA, cho biết: "Kết quả kiểm nghiệm xác nhận nồng độ độc tố trong một số lô sữa vượt quá ngưỡng cho phép của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA), do đó tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe".
Sự việc bắt đầu hồi tháng 1 khi Nestlé thu hồi hàng chục lô sữa bột trẻ em SMA và sữa công thức, gây ảnh hưởng tại hơn 60 quốc gia. Ngay sau đó, Danone cũng có động thái tương tự đối với các dòng sản phẩm Aptamil và Cow & Gate do lo ngại nhiễm độc tố tương tự.
Cereulide là một hợp chất hữu cơ vòng có độc tính, do vi khuẩn Bacillus cereus sản sinh. Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) cảnh báo đặc tính nguy hiểm nhất của cereulide là độ bền nhiệt cao. Các phương pháp xử lý thông thường như đun nấu hay pha sữa bằng nước sôi đều không thể vô hiệu hóa hay tiêu diệt độc tố này. Khi xâm nhập cơ thể, cereulide kích thích dây thần kinh phế vị truyền tín hiệu đến trung tâm gây nôn ở não bộ chỉ sau 1-6 giờ. Do chức năng thải độc ở trẻ còn non nớt, độc tố có thể tấn công trực tiếp vào ty thể tế bào, dẫn đến nguy cơ suy gan cấp hoặc biến chứng đa tạng.
Nhiều gia đình tại Anh đã trải qua những giây phút lo lắng khi chứng kiến con em mình nhập viện cấp cứu trong tình trạng mất nước và nôn mửa liên tục mà không rõ nguyên nhân. Bé Rebecca, con gái 8 tháng tuổi của Chloe Fernandes ở hạt Nottinghamshire, từng phải nhập viện điều trị sau khi dùng dòng sữa SMA kê đơn thuốc lô bị thu hồi.
Fernandes kể: "Rebecca đổ bệnh nặng vào giữa tháng 12. Con bé bị tiêu chảy dữ dội và nôn mửa nghiêm trọng đến mức bị sặc, phải đưa đi cấp cứu". Bé Rebecca sau đó được điều trị tình trạng mất nước và hiện đã hồi phục hoàn toàn. "Đó là một trải nghiệm kinh hoàng", người mẹ nói.
Tương tự, anh Stuart Smith, 39 tuổi, ở hạt Kent, kể lại ký ức "ám ảnh" khi chứng kiến con trai mình phải nhập viện do tình trạng nôn mửa kéo dài sau mỗi cữ bú. Anh Smith cho biết bé Elis đã dùng sữa bột SMA của Nestlé ngay từ khi mới lọt lòng, do gặp khó khăn khi bú mẹ vì mắc chứng dính thắng lưỡi.
"Elis bỏ ăn và thường xuyên quấy khóc. Thằng bé cũng không hề tăng cân", ông bố cho hay. Tại bệnh viện, Elis được điều trị tình trạng mất nước và phải thực hiện hàng loạt xét nghiệm tầm soát. Tuy nhiên, anh Smith cho hay các bác sĩ lúc bấy giờ cũng "bế tắc" trong việc tìm ra nguyên nhân bệnh của bé. Chỉ đến khi biết tin mình đã cho con uống phải các lô sữa nằm trong danh mục bị thu hồi, anh Smith và vợ mới thực sự "sụp đổ".
"Chúng tôi thấy vô cùng tội lỗi. Với những người lần đầu làm cha mẹ, cả thế giới chỉ xoay quanh việc bảo vệ con mình. Thật tồi tệ khi biết rằng sự việc này hoàn toàn có thể tránh được. Chúng tôi cần một lời giải thích thỏa đáng", anh nói.
UKHSA thừa nhận "năng lực xét nghiệm" để khẳng định tuyệt đối tình trạng ngộ độc cereulide ở trẻ hiện vẫn còn "hạn chế tại Anh" và đang nỗ lực khắc phục. Về phía nhà sản xuất, người phát ngôn của Danone khu vực Bắc Âu khẳng định các sản phẩm đang lưu hành hiện nay đều an toàn và đến nay chưa ghi nhận bất kỳ ca bệnh hay triệu chứng nào có liên quan trực tiếp đến sản phẩm của hãng.
Trong một thông cáo, Nestlé "lấy làm tiếc khi nhận được thông tin về các trường hợp này". Hãng cho biết sẽ phối hợp chặt chẽ với những gia đình đã phản hồi các lo ngại tương tự. "Tất cả lô nguyên liệu (từ những nhà cung cấp khác) đều đang được kiểm nghiệm một cách hệ thống để đảm bảo hoàn toàn không chứa độc tố cereulide", công ty cho hay.
Cơ quan chức năng khuyến cáo phụ huynh cần rà soát kỹ các lô sữa tại nhà và loại bỏ ngay lập tức nếu nằm trong danh sách thu hồi để đảm bảo an toàn cho trẻ.
Báo VnExpress đưa tin với tiêu đề: "Phát hiện thạch tín, chì trong nhiều loại sữa công thức tại Mỹ", nội dung được đăng tải như sau:
Đài CBS News ngày 4/3 dẫn báo cáo cho biết Consumer Reports đánh giá 49 sản phẩm gồm sữa bột, sữa nước, sữa từ protein thay thế và sữa cho trẻ dị ứng. Kết quả cho thấy hơn một nửa số mẫu thử chứa hàm lượng chất ô nhiễm ở mức "đáng lo ngại".
Bà Sana Mujahid, Quản lý nghiên cứu và kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại Consumer Reports, cho hay: "Việc tiếp xúc lặp đi lặp lại với các chất ô nhiễm này có thể dẫn đến những hệ lụy sức khỏe tiêu cực cho trẻ sơ sinh. Trẻ có cơ thể nhỏ bé và các hệ cơ quan vẫn đang trong quá trình phát triển hoàn thiện. Đáng chú ý, sữa không phải là nguồn phơi nhiễm duy nhất, các chất này còn có thể đến từ nguồn nước pha sữa".
Dù thị trường sữa công thức được kiểm soát chặt chẽ, các chuyên gia cho biết sản phẩm vẫn khó tránh khỏi ảnh hưởng từ ô nhiễm môi trường hoặc quá trình sản xuất. Hiện tại, Mỹ chưa có quy định về giới hạn nồng độ các chất ô nhiễm trong sữa công thức, đồng thời các nhà sản xuất cũng không bắt buộc phải kiểm nghiệm sự hiện diện của chúng. Consumer Reports lưu ý các loại sữa trong danh sách kiểm nghiệm vẫn an toàn để sử dụng, dù có phát hiện dư lượng chất ô nhiễm ở mức thấp.
"Chúng tôi sử dụng các tiêu chuẩn bảo vệ nghiêm ngặt nhất để đánh giá rủi ro, nhằm cung cấp thông tin giúp cha mẹ đưa ra lựa chọn tốt nhất cho nguồn dinh dưỡng đầu đời của trẻ", tổ chức này giải thích. Trong cuộc điều tra vào năm ngoái, Consumer Reports cũng từng phát hiện chì và thạch tín trong một số loại sữa bột công thức. Thời điểm đó, các cơ quan quản lý thực phẩm đã cam kết tăng cường giám sát và thắt chặt quy trình kiểm nghiệm đối với dòng sản phẩm này.
Hai tập đoàn nắm giữ khoảng một nửa thị phần sữa công thức tại Mỹ là Abbott Nutrition và Mead Johnson nhanh chóng bác bỏ các nguy cơ trên. Đại diện Abbott khẳng định hãng tuân thủ nghiêm ngặt quy định về kim loại nặng của Liên minh châu Âu, Canada và đảm bảo sản phẩm tuyệt đối an toàn. Mead Johnson cũng tuyên bố công ty luôn áp dụng quy trình kiểm nghiệm khắt khe, triển khai mọi biện pháp giảm thiểu tạp chất và đáp ứng toàn bộ tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Các nhà sản xuất lập luận rằng nồng độ vết của kim loại nặng luôn tồn tại tự nhiên trong môi trường và chuỗi cung ứng thực phẩm.
Nhằm lấp khoảng trống pháp lý, Thượng nghị sĩ Gary Peters năm ngoái đã giới thiệu Đạo luật Bảo vệ Sữa công thức khỏi Ô nhiễm. Ủy ban Y tế, Giáo dục, Lao động và Lương hưu của Thượng viện vừa thông qua dự luật này hồi tháng 1. Đạo luật buộc các nhà sản xuất phải thông báo cho FDA trong vòng 24 giờ ngay khi họ phát hiện sản phẩm nhiễm bẩn, sai nhãn hoặc biến chất. Trong lúc chờ FDA ban hành ngưỡng an toàn mới, các chuyên gia y tế khuyên phụ huynh tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa về loại sữa đang dùng. Gia đình tuyệt đối không tự chế công thức tại nhà và chỉ dùng nguồn nước sạch, đạt chuẩn để pha sữa cho trẻ.
