Thời điểm này, ve sầu non được rao bán rất nhiều trên chợ mạng, mức giá bán dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg.

Báo Nông thôn Việt ngày 22/4 có bài viết đưa thông tin với tiêu đề: "Ve sầu non đầu vụ bán giá cao ngất, lên đến 500.000 đồng/kg". Với nội dung như sau:

Ve sầu non đầu vụ bán giá cao ngất, lên đến 500.000 đồng/kg Sự kiện: Dạo chợ Chia sẻ Thời điểm này, ve sầu non được rao bán rất nhiều trên chợ mạng, mức giá bán dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg.

Bán ve sầu mấy năm nay, chị Lương Hằng (Ninh Bình) cho biết năm nào cũng vậy, ve sầu non đầu vụ bao giờ giá cũng cao hơn chính vụ. Thời điểm này, ve sầu non mới bắt đầu có nên số lượng chưa có nhiều.

“Hiện, tôi đang bán giá 350.000 đồng/kg. Không phải ngày nào cũng có ve sầu non để bán, thường thì tôi sẽ nhận đơn đặt hàng trước sau đó sẽ nhờ dân gom, đủ số lượng sẽ gửi đi cho khách”, chị chia sẻ.

Theo chị Hằng, ve sầu non sau khi lột xác xong sẽ được người dân bắt đem về. Những con ve sầu này sẽ được ngâm nước để chúng sạch sẽ sau đó mới vớt ra đóng gói và cấp đông. Khách mua về sẽ chỉ cần rửa sạch và chế biến vì khâu sơ chế thì người dân đã làm rồi.

Do mới đầu vụ, số lượng còn hạn chế và giá bán cao nên lượng khách mua chưa nhiều. Thi thoảng, chị mới nhận được một vài đơn khách đặt, số lượng bán ra chỉ được vài cân.

Tuy nhiên, chị cho biết ve sầu ăn dễ gây dị ứng nên không phải ai cũng ăn được. Chị cũng lưu ý cho khách mua khi đặt hàng của chị.

Cũng bán ve sầu non mấy năm nay, chị Phương Quý (Hà Nội) cho biết những con ve sầu non ăn sẽ ngon và ngậy, người làm đã sơ chế và đóng gói hút chân không, cấp đông, được bán với giá 500.000 đồng/kg.

Sở dĩ giá ve sầu non cao như vậy, theo chị Phương Quý, đó là thời điểm này mới bước vào đầu vụ, số lượng có rất ít nên giá bán thường cao hơn chính vụ. Tiếp nữa, những con ve sầu non ăn béo ngậy hơn nên khách thường đặt mua nhiều hơn, giá bán cũng cao hơn những con ve sầu già.

"Ve sầu thường lột xác trong đêm nên muốn bắt được phải dùng đèn pin đi soi tại các gốc cây. Mỗi ngày sẽ bắt một khu vực khác nhau, đôi khi đi cả tối chỉ bắt được vài lạng ve sầu non. Cũng có người cả tối bắt được 1-2 cân nhưng số lượng người bắt được nhiều ít lắm và phải chịu khó đi tìm kiếm nhiều nơi và mất nhiều thời gian”, chị nói.

Mới đăng bán được vài ngày, chị cho biết khách mua chưa nhiều, chị mới bán được vài cân cho khách. Do hàng này đặt trước mới gom, chị thường không nhập về sẵn.

Theo tìm hiểu, ve sầu non có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như ve sầu rang với lá chanh, tẩm bột hay chiên giòn. Dù chế biến món nào, ve sầu non vẫn được không ít người đánh giá là ngon, thơm, ngọt và bùi béo.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo những người dị ứng với côn trùng, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, những người có nguy cơ mắc bệnh gút không được ăn ve sầu. Những người dị ứng côn trùng, nhộng thì cũng không nên ăn con vật này vì dễ xảy ra ngộ độc. Bởi ve sầu sống trong môi trường đất nên có nguy cơ nhiễm và bị nấm ký sinh cao, trong đó có một số loại nấm gây nguy hiểm cho người sử dụng.  

Tiếp đến, báo VTC News ngày 23-04-2024 cũng có bài đăng liên quan với thông tin: Thương lái bất ngờ thu mua xác ve sầu giá hơn 2 triệu đồng/kg. Nội dung được đưa như sau:

Những ngày gần đây, các thương lái liên tục săn mua xác ve sầu, với giá cao nhất lên đến 2,2 triệu đồng/kg.

Trên chợ mạng gần đây liên tục xuất hiện các bài đăng thu mua xác ve sầu với giá tiền triệu, đắt nhất lên đến 2,2 triệu đồng/kg. Các bài viết đều nhấn mạnh có bao nhiêu xác ve sầu, thương lái cũng sẽ thu mua bấy nhiêu.

Trò chuyện với PV VTC News , Hà Văn T. (Cao Bằng), một người chuyên thu mua xác ve sầu cho biết, chỉ cần có hàng, gửi xe khách về Cao Bằng là T. nhận thu mua hết.

“Vì xác ve sầu chia ra làm 4 - 5 loại khác nhau với giá mua cũng khác nhau nên các anh đi thu xác ve sầu về thì nhớ chia riêng ra. Loại to sẽ được mua với giá tiền cao. Đắt nhất là loại xác to, chiều dài khoảng 3cm, màu đậm, với giá thu mua là 2,2 triệu đồng/kg. Loại nhỏ hơn, nhạt màu hơn thì giá rẻ hơn. Để chính xác nhất, khi gom được xác ve sầu hãy chụp ảnh lại từng loại, gửi qua cho tôi, tôi sẽ báo giá" , Hà Văn T. hướng dẫn.

Chị Tòng Thị T., (Mai Sơn, Sơn La) cho biết, mỗi năm chị thu mua được 4-5 tạ xác ve sầu để bán cho thương lái Trung Quốc. “Họ mua 7-8 năm nay rồi. Mới đầu nghe họ nói mua xác ve tôi cũng không tin, cứ nghĩ là họ trêu đùa vì xác ve nhẹ như bông, biết bao giờ mới nhặt đủ 1kg để bán. Sau này mới biết họ mua thật, giá lại còn cao. Thấp nhất là 400.000 - 500.000 đồng/kg, cao nhất là hơn 2 triệu đồng/kg".

Dù mua xác ve sầu với giá cao để cung cấp cho các thương lái Trung Quốc nhưng chị T. cũng không biết chính xác họ mua làm gì. Chị chỉ đoán rằng, xác ve sầu có thể là một vị thuốc, nhờ vậy nên được săn mua.

Từng đi nhặt xác ve sầu để bán hơn 5 năm qua, anh Thanh, trú tại xã Chiềng Dong (Mai Sơn, Sơn La) cho biết, những loại xác ve sầu tại địa phương, giá cao nhất anh bán được là 1,2 triệu đồng/kg.

“Thời điểm nhặt được nhiều xác ve nhất là vào tháng 4, tháng 5 hàng năm. Mỗi ngày tôi có thể nhặt được vài lạng, nhiều nhất là hơn 1kg, giá bán từ vài trăm nghìn đồng đến hơn 1 triệu đồng/kg, tuỳ thời điểm” , anh Thanh cho hay.

Theo anh Thanh, xác ve sầu có nhiều nhất ở nương cà phê và bơ. Người dân thường chỉ bắt ve sầu non để bán với giá vài trăm nghìn đồng/kg, xác ve sau khi lột còn vương lại trên thân cây, lá cây và mặt đất nhưng ít người nhặt vì “biết bao giờ mới gom đủ 1kg" .

Anh Thanh cho biết thêm, trước đây thương lái thu mua xác ve sầu với giá chỉ 300.000 đồng/kg. Những năm gần đây giá thu mua loại hàng này ngày một cao, bây giờ đã lên đến hơn 2 triệu đồng/kg.

" Xác ve sầu được gọi là thuyền thoái hay thuyền xác, là một loại dược liệu trong Đông y, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe y tế như thanh nhiệt, phong chẩn, giải kinh, tiêu viêm…Do đó, người xưa đã dùng xác ve sầu để làm ra rất nhiều bài thuốc, cho đến ngày nay vẫn còn được lưu truyền trong dân gian ", anh Thanh giải thích.

Tổng hợp