Uống nước cam ép thay nước lọc mỗi ngày, người đàn ông nhận kết quả khám bất ngờ
Không béo phì, không uống rượu bia và duy trì tập thể dục đều đặn, một người đàn ông vẫn được chẩn đoán gan nhiễm mỡ mức độ nặng. Khai thác thói quen sinh hoạt, bác sĩ phát hiện người này thường xuyên uống nước cam ép thay nước lọc trong thời gian dài.
Trường hợp trên được bác sĩ Đoàn Dư Mạnh, Hội Bệnh mạch máu Việt Nam, chia sẻ khi thăm khám cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ nặng dù không có những yếu tố nguy cơ thường gặp như béo phì hay sử dụng rượu bia.
Nước ép trái cây chứa đường tự nhiên, trong đó có fructose. (Ảnh minh hoạ)
Theo bác sĩ Mạnh, một trong những thói quen đáng chú ý của người bệnh là uống nước cam ép hằng ngày thay cho nước lọc. Điều này cho thấy chế độ ăn uống, đặc biệt là lượng đường nạp vào cơ thể, cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe gan ngay cả ở người có cân nặng bình thường.
Đường trong nước ép có thể làm tăng tích tụ mỡ ở gan
Nước ép trái cây chứa đường tự nhiên, trong đó có fructose. Khác với glucose, fructose được chuyển hóa chủ yếu tại gan. Khi lượng đường đưa vào cơ thể vượt quá nhu cầu sử dụng, gan có thể chuyển phần năng lượng dư thừa thành chất béo.
Nếu tình trạng này kéo dài, chất béo có thể tích tụ trong các tế bào gan, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. Nguy cơ này không chỉ xuất hiện ở người thừa cân mà còn có thể gặp ở những người duy trì cân nặng bình thường.
Trong trường hợp được bác sĩ Mạnh chia sẻ, bệnh nhân được chỉ định dùng thuốc theo phác đồ, đồng thời điều chỉnh chế độ ăn uống. Người bệnh loại bỏ các loại đồ uống ngọt và chuyển sang sử dụng nước lọc.
Trường hợp này cũng là lời nhắc rằng cân nặng bình thường, không uống rượu bia hay thường xuyên tập luyện không đồng nghĩa với việc gan chắc chắn khỏe mạnh. Những thói quen ăn uống tưởng như có lợi nếu không được duy trì hợp lý vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Gan nhiễm mỡ có thể tiến triển âm thầm
Ở giai đoạn đầu, gan nhiễm mỡ thường không gây ra triệu chứng rõ ràng. Nhiều người chỉ phát hiện bệnh khi khám sức khỏe định kỳ hoặc thực hiện xét nghiệm vì một nguyên nhân khác.
Nếu lượng mỡ tiếp tục tích tụ, bệnh có thể tiến triển thành viêm gan, gây tổn thương tế bào gan và dẫn đến xơ hóa. Gan nhiễm mỡ cũng có mối liên quan với các rối loạn chuyển hóa như tiểu đường type 2, rối loạn mỡ máu và bệnh tim mạch.
Vì vậy, việc nhận diện những thói quen sinh hoạt có nguy cơ và điều chỉnh chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe gan.
Không nên uống nước ép thay hoàn toàn nước lọc
Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên sử dụng nước ép trái cây thay nước lọc, đặc biệt khi uống với lượng lớn mỗi ngày. Dù cung cấp vitamin và khoáng chất, nước ép vẫn chứa đường và năng lượng. Việc tiêu thụ đường ở dạng lỏng cũng có thể khiến một người nạp vào lượng đường lớn hơn so với khi ăn trái cây nguyên quả.
Người dân nên ưu tiên nước lọc, ăn trái cây nguyên miếng để bổ sung chất xơ, đồng thời hạn chế nước ngọt và trà sữa.
Đối với người đã được chẩn đoán gan nhiễm mỡ, thay đổi lối sống cần đi kèm với việc thăm khám để đánh giá mức độ tổn thương gan. Người bệnh nên kiểm tra đường huyết, men gan và các chỉ số liên quan theo hướng dẫn của bác sĩ.
Ngoài ra, không nên tự ý sử dụng các loại thuốc được quảng cáo có tác dụng giải độc hoặc bổ gan khi chưa xác định rõ thành phần và hiệu quả. Việc theo dõi sức khỏe và điều trị cần dựa trên tình trạng cụ thể của từng người bệnh.
